濟(jì)寧市食品藥品監(jiān)管局結(jié)合文明城市創(chuàng)建，將食品生產(chǎn)加工小作坊分類(lèi)分級(jí)監(jiān)管列入全年工作重點(diǎn)，創(chuàng)新監(jiān)管方式，健全監(jiān)管措施，規(guī)范全市食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管。

    一是明確標(biāo)準(zhǔn)，劃分等級(jí)。組織食品領(lǐng)域?qū)＜壹氨O(jiān)管人員，深入一線調(diào)查研究，結(jié)合全市實(shí)際研究制定科學(xué)合理的小作坊分類(lèi)分級(jí)管理標(biāo)準(zhǔn)，將食品生產(chǎn)加工小作坊按照風(fēng)險(xiǎn)程度劃分為“高風(fēng)險(xiǎn)、中風(fēng)險(xiǎn)、低風(fēng)險(xiǎn)”三個(gè)類(lèi)別，按照食品安全保障能力劃分為“A、B、C”三個(gè)等級(jí)，明確不同等級(jí)的監(jiān)管重點(diǎn)和難點(diǎn)，避免“平均用力”，提升監(jiān)管的針對(duì)性。

    二是樹(shù)立標(biāo)桿，示范帶動(dòng)。指導(dǎo)各縣（市、區(qū)）根據(jù)分級(jí)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)，幫扶1-2家小作坊達(dá)到A級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，樹(shù)立食品生產(chǎn)加工小作坊的標(biāo)桿，推動(dòng)經(jīng)驗(yàn)共享和交流借鑒，帶動(dòng)同類(lèi)作坊鞏固提升。

    三是加強(qiáng)監(jiān)管，消除盲點(diǎn)。按照屬地監(jiān)管原則，統(tǒng)籌指導(dǎo)縣鄉(xiāng)兩級(jí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管，推行網(wǎng)格化監(jiān)管模式，狠抓責(zé)任落實(shí)；以問(wèn)題為導(dǎo)向，提升監(jiān)管工作的靶向性；針對(duì)安全隱患多、食品風(fēng)險(xiǎn)大的加大監(jiān)管力度，提高監(jiān)督巡查頻次，嚴(yán)防食品安全事件。

    四是多元參與，社會(huì)共治。探索建立分級(jí)分類(lèi)監(jiān)管信息公開(kāi)機(jī)制，強(qiáng)化食品安全宣傳，及時(shí)發(fā)布預(yù)警信息，合理引導(dǎo)消費(fèi)，加快形成消費(fèi)者、新聞媒體等多種力量共同參與的社會(huì)共治格局，提升全市食品生產(chǎn)加工小作坊總體水平。