南昌市安義縣開展春季學校食堂食品安全專項檢查

    正值學校春季開學伊始，為進一步加強學校（托幼機構）食堂食品安全監(jiān)管，嚴防食物中毒事件，切實保障廣大師生飲食安全，近日，安義縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合教育部門分二個組，對轄區(qū)內學校（托幼機構）食堂組織開展食品安全專項檢查。

    檢查重點對各學校（托幼機構）食堂食品安全責任制落實情況、餐飲服務許可證持證情況、環(huán)境衛(wèi)生情況、從業(yè)人員持證情況、索證索票制度落實情況、餐飲用具清洗消毒到位情況、加工管理制度落實情況、食品添加劑規(guī)范使用情況、食品留樣落實情況、餐廚廢棄物管理落實情況等十個方面進行了監(jiān)督檢查。

    針對檢查中存在的問題，該局執(zhí)法人員當場依法下達了現(xiàn)場檢查筆錄及責令改正通知書，要求學校立即進行整改，并要求學校領導高度重視食堂食品安全規(guī)范化工作，切實保障師生的飲食安全。