南通市通報2014年市區(qū)食品安全動態(tài)監(jiān)測情況

    日前，南通市食品安全委員會辦公室在3.15消費維權(quán)新聞通報會上，通報了2014年市區(qū)食品安全動態(tài)監(jiān)測情況。

　　2014年，南通市區(qū)完成食品安全動態(tài)監(jiān)測任務2400批次，完成實驗室檢測2404份，合格2291份，合格率95.3%，在南通日報發(fā)布公告11期。監(jiān)測顯示，瘦肉精檢測、醬油、生肉配菜、小麥粉、火腿腸、掛面（水面）、食糖、果（蔬）汁飲料、茶飲料、糕點、餅干、烘炒食品、巴氏殺菌乳（滅菌乳）、茶葉、糖果、巧克力、果（蔬）罐頭等樣品合格率一直保持高水平。食醋、水產(chǎn)品、食用油、水果、食用菌、月餅、膨化食品等檢測合格率也達到了95％以上。存在安全隱患問題的食品有熟肉制品、腌臘肉制品、醬腌菜、非發(fā)酵性豆制品等，主要不合格指標為微生物超標等，隨著監(jiān)管的嚴格和整治力度的加大，這類食品合格率也是呈逐年上升趨勢。

　　2015年，南通市將繼續(xù)開展食品安全動態(tài)監(jiān)測，增加監(jiān)測任務，檢測樣品數(shù)將比2014年提高20%。同時，增加城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村食品市場、食雜店的監(jiān)測頻次，并將市區(qū)20家農(nóng)產(chǎn)品直營店全部納入監(jiān)測范圍，每月定期公告。