生活在威海,盡享海洋的美味恩賜,讓威海人對海洋心懷感激。這里盛產(chǎn)梭子蟹、刺參、鲅魚、鷹爪蝦、爬蝦等等,真的是不勝枚舉,琳瑯滿目。
據(jù)調(diào)查顯示,節(jié)后威海水產(chǎn)品市場梭子蟹價格整體相對走穩(wěn),但市場銷售卻極為疲軟。目前市場本地200克以上活的公梭子蟹每公斤價格在80元左右,200克以下活的公梭子蟹每公斤價格在50-60元,本地200克以上活的母梭子蟹每公斤價格在110-120元,本地200克以下活的母梭子蟹每公斤價格在90-100元。造成節(jié)后威海水產(chǎn)品市場梭子蟹價格相對走穩(wěn)的主要原因是受天氣的影響,節(jié)后漁船還沒有出海,市場本地梭子蟹貨源不足,預計隨著天氣的逐漸回暖,梭子蟹市場價格有望迎來一波小幅下降的走勢。
由于春節(jié)過后威海氣溫持續(xù)偏低,海參池水溫較低,池養(yǎng)海參捕撈情況不太理想。所以近期市場池養(yǎng)和野生海參依然難見蹤影。市場上所銷售的海參仍以大棚養(yǎng)殖海參為主,隨著南方海參的即將上市以及本地池養(yǎng)海參陸續(xù)開捕,后期大棚海參的價格有望出現(xiàn)緩慢回落的趨勢。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參每公斤一般在92-96元,比去年同期回落21.7%。
春節(jié)過后一直不見蹤影的本地活爬蝦登場亮相,這也是春節(jié)過后本地活爬蝦第一天大量上市,市場本地活爬蝦每公斤價格一般在80-90元,比去年同期上漲31%;而外地活爬蝦每公斤價格在56-60元。