近日，省局印發(fā)《2015年全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作要點(diǎn)》。明確了2015年全省食品生產(chǎn)監(jiān)管工作總體思路和四個(gè)方面的主要任務(wù)。

    一是加強(qiáng)制度建設(shè)，規(guī)范監(jiān)管工作。圍繞食品安全地方立法，推動(dòng)食品生產(chǎn)監(jiān)管重大問(wèn)題納入法律規(guī)范解決。組織制訂風(fēng)險(xiǎn)防控、改革和加強(qiáng)食品生產(chǎn)許可、分類分級(jí)監(jiān)管、大型企業(yè)和生產(chǎn)集聚區(qū)監(jiān)管等方面的制度文件。二是強(qiáng)化日常監(jiān)管，突出工作重點(diǎn)。開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單；加強(qiáng)“三重一大”監(jiān)管，落實(shí)屬地監(jiān)管職責(zé)，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)問(wèn)題、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)區(qū)域和大型企業(yè)的監(jiān)管；強(qiáng)化抽檢監(jiān)測(cè)工作，依法科學(xué)組織省級(jí)監(jiān)督抽檢，嚴(yán)格實(shí)施后處理，加強(qiáng)抽檢監(jiān)測(cè)結(jié)果分析研判；深入開(kāi)展綜合治理，以“兩超一非”、食品塑化劑、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等問(wèn)題和肉制品、水產(chǎn)加工品、復(fù)配添加劑等產(chǎn)品為重點(diǎn)，集中開(kāi)展治理整頓。開(kāi)展專項(xiàng)治理回頭看，鞏固治理成效；強(qiáng)化食品加工小作坊監(jiān)管，進(jìn)一步探索食品加工小作坊監(jiān)管模式，加強(qiáng)對(duì)食品加工小作坊的監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢；加強(qiáng)應(yīng)急處置工作，提升快速有效處置突發(fā)事件的能力。三是創(chuàng)新工作方式，建立長(zhǎng)效機(jī)制。改革和加強(qiáng)食品生產(chǎn)許可工作，完成許可下放年度工作任務(wù)，啟動(dòng)全省食品生產(chǎn)許可改革工作，加強(qiáng)審查人員管理；實(shí)行分層分類分級(jí)監(jiān)管，明確省、市、縣三級(jí)事權(quán)，科學(xué)確定企業(yè)監(jiān)管等級(jí)和日常監(jiān)督檢查頻次及要求；完善全程監(jiān)管工作機(jī)制，提升工作合力；探索建立食品安全檢查員制度，推動(dòng)日常監(jiān)管隊(duì)伍的專業(yè)化建設(shè)。四是落實(shí)各方責(zé)任，推動(dòng)社會(huì)共治。落實(shí)食品企業(yè)主體責(zé)任，推進(jìn)食品企業(yè)質(zhì)量安全授權(quán)人工作，擴(kuò)大質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)應(yīng)用范圍；提升食品生產(chǎn)監(jiān)管能力，強(qiáng)化人員培訓(xùn)，實(shí)行典型引領(lǐng)，加強(qiáng)指導(dǎo)檢查；有序引導(dǎo)社會(huì)參與監(jiān)督，推動(dòng)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，探索建立“內(nèi)部吹哨人”制度，開(kāi)展監(jiān)管信息公示工作，推進(jìn)“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)。