為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂（含托幼機(jī)構(gòu)食堂）的監(jiān)管，消除學(xué)校食堂存在食品安全隱患，更好地保障我省廣大師生飲食安全，日前，省食品藥品監(jiān)督管理局印發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2015年春秋季學(xué)校食堂食品安全檢查工作的通知》，要求全省各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)把春秋季學(xué)校食堂監(jiān)督檢查工作作為常規(guī)性的工作列入年度計(jì)劃中常抓不懈。各級(jí)食藥監(jiān)管部門(mén)要督促學(xué)校食堂落實(shí)食品安全主體責(zé)任，促進(jìn)學(xué)校食堂食品安全主體的誠(chéng)信自律。對(duì)照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全檢查，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防食物中毒發(fā)生，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的、發(fā)生過(guò)食品安全事故的學(xué)校食堂，重點(diǎn)督促做好整改落實(shí)。

    青海省局要求要突出檢查重點(diǎn)，確保工作實(shí)效。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，視程度輕重，分門(mén)別類(lèi)，依法處理。對(duì)機(jī)構(gòu)不健全，責(zé)任不到位，制度不落實(shí)的，要責(zé)令整改；對(duì)布局流程紊亂，設(shè)施設(shè)備欠缺，食品安全隱患大的，要責(zé)令停業(yè)整改；對(duì)違法制作加工食品，非法添加非食用物質(zhì)，使用不合格原料，有毒有害食品加工食品，從業(yè)人員未體檢上崗，餐具不消毒等嚴(yán)重危害食品安全行為，要依法嚴(yán)厲懲處。