為了解和掌握溫州食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作效果，該局于近日在全市范圍內(nèi)開展了食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治互查工作。隨機(jī)抽查24家食品生產(chǎn)企業(yè)和10家小作坊，檢驗(yàn)前期食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作成效，督促企業(yè)繼續(xù)做好環(huán)境衛(wèi)生保持工作。

    此次互查工作由該局統(tǒng)一部署，采用縣際互查方式，內(nèi)容涉及各地食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治工作開展情況和轄區(qū)內(nèi)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生保持情況。對(duì)企業(yè)數(shù)據(jù)庫中隨機(jī)抽取的24家食品生產(chǎn)企業(yè)和10家小作坊，按照《環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治互查表》，就企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生管理相關(guān)制度、廠區(qū)內(nèi)各倉庫、配料間、生產(chǎn)車間、工器具存放間、化驗(yàn)室、更衣室環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康、著裝情況等14項(xiàng)內(nèi)容進(jìn)行逐項(xiàng)檢查，了解各地食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生專項(xiàng)整治成效。

    從互查情況看，通過前階段整治，各地查處了一批環(huán)境臟亂差企業(yè)的違法行為，消除了一批影響食品生產(chǎn)安全的衛(wèi)生隱患，提升了一批食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量安全管理水平，督促了食品生產(chǎn)企業(yè)有效落實(shí)主體責(zé)任。被抽查的24家食品生產(chǎn)企業(yè)中環(huán)境衛(wèi)生持續(xù)保持情況符合要求的11家，基本符合要求的13家，10家小作坊中符合要求2家，基本符合要求8家?；痉弦蟮氖称飞a(chǎn)企業(yè)和小作坊在管理制度落實(shí)、倉儲(chǔ)物品存放等諸多問題上還存在不足，須進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管。

    下一步，該局將繼續(xù)抓好食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生治理工作，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任，引導(dǎo)企業(yè)建立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，主動(dòng)做好企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生保持工作。同時(shí)，繼續(xù)加大對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)場管理制度運(yùn)行情況及環(huán)境衛(wèi)生保持情況的監(jiān)管力度，將食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生納入日常監(jiān)管，逐步建立起食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境衛(wèi)生日常監(jiān)管長效機(jī)制，保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。