青島市黃島區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展生產(chǎn)環(huán)節(jié)葡萄酒專(zhuān)項(xiàng)檢查

    為集中解決影響葡萄酒質(zhì)量安全的突出問(wèn)題，進(jìn)一步規(guī)范本土葡萄酒生產(chǎn)和進(jìn)口葡萄酒分裝行為，督促生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，黃島區(qū)食藥監(jiān)局開(kāi)展了為期半個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)檢查行動(dòng)，取得了良好效果。

    通過(guò)前期認(rèn)真調(diào)查摸底，工作人員掌握了黃島區(qū)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)具體情況。當(dāng)前，黃島區(qū)共有葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)4家，分別是青島西海岸酒業(yè)公司、青島瑪麗酒業(yè)有限公司、青島瑯琊臺(tái)集團(tuán)有限公司和青島紫斐藍(lán)梅研究有限公司。對(duì)4家企業(yè)生產(chǎn)葡萄酒的品種、庫(kù)存、生產(chǎn)線狀況等情況，工作人員分別作了詳細(xì)了解。同時(shí)，經(jīng)向保稅區(qū)海關(guān)和檢驗(yàn)檢疫局咨詢(xún)，保稅區(qū)近幾個(gè)月來(lái)未有原裝葡萄酒報(bào)關(guān)入境。

    檢查過(guò)程中，立足自身職責(zé)，實(shí)現(xiàn)對(duì)四家生產(chǎn)企業(yè)的全覆蓋、多頻次、有重點(diǎn)的檢查。重點(diǎn)檢查生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)情況、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制制度建立情況、歷史原輔料進(jìn)貨臺(tái)賬和產(chǎn)品銷(xiāo)售臺(tái)賬的建立情況、倉(cāng)儲(chǔ)條件等，同時(shí)對(duì)企業(yè)現(xiàn)有生產(chǎn)狀況進(jìn)行檢查，規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)行為。對(duì)進(jìn)口葡萄酒，重點(diǎn)檢查進(jìn)口單證、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證書(shū)等有關(guān)文件是否齊全，核查銷(xiāo)售數(shù)量與進(jìn)口葡萄酒數(shù)量是否相符，出廠產(chǎn)品標(biāo)簽與進(jìn)口葡萄酒信息是否一致等，要求企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，認(rèn)真實(shí)施原料采購(gòu)、進(jìn)貨查驗(yàn)、投料、出廠檢驗(yàn)等制度。

    從檢查結(jié)果來(lái)看，黃島區(qū)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)總體向好，在近年的產(chǎn)品抽檢中合格率接近100%。在此，黃島區(qū)食藥監(jiān)局工作人員提醒廣大消費(fèi)者，購(gòu)進(jìn)進(jìn)口紅酒時(shí)，一定要認(rèn)準(zhǔn)食品外包裝上是否有CIQ標(biāo)志（國(guó)家檢驗(yàn)檢疫標(biāo)志），同時(shí)查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書(shū)”，據(jù)此辨別產(chǎn)品真?zhèn)魏唾|(zhì)量。