為確保學(xué)生飲食安全,入冬之際,高新區(qū)局對(duì)區(qū)直5家學(xué)校、5家托幼機(jī)構(gòu),共10家食堂開展專項(xiàng)檢查。此次專項(xiàng)檢查突出“三個(gè)重點(diǎn)”。一是突出重點(diǎn)隱患排查。針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具消毒保潔、食品儲(chǔ)存、食品添加劑使用、加工制作管理等隱患高發(fā)環(huán)節(jié),開展認(rèn)真、全面、細(xì)致的檢查。累計(jì)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患點(diǎn)11個(gè),下發(fā)責(zé)令整改通知書6份,糾正違法行為3起。二是突出重點(diǎn)問題整改。對(duì)前期督查中集中反映的食品安全制度不落實(shí)、三防設(shè)施不完善、功能布局不合理等問題進(jìn)行回頭看檢查。3家學(xué)校食堂按要求落實(shí)整改措施。三是突出主體責(zé)任再落實(shí)。進(jìn)一步明確學(xué)校負(fù)責(zé)人承擔(dān)學(xué)校食品安全第一責(zé)任人責(zé)任;學(xué)校承擔(dān)學(xué)生食品安全宣傳教育的責(zé)任,承擔(dān)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督責(zé)任。
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