為提升轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村小作坊生產(chǎn)條件，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，改變小作坊臟、亂、差的形象，規(guī)范小作坊市場(chǎng)秩序，黃島區(qū)食藥監(jiān)局大村食藥所對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊進(jìn)行摸底排查，分類(lèi)規(guī)范整治。

    一是多方協(xié)調(diào)，拉網(wǎng)排查。大村食藥所積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)食安辦等有關(guān)部門(mén)，充分利用原有食品協(xié)管員，以各村居協(xié)管員普查上報(bào)、食藥所調(diào)查核實(shí)為主要排查方法，結(jié)合食藥所主動(dòng)巡查、群眾舉報(bào)等途徑，對(duì)轄區(qū)內(nèi)小作坊進(jìn)行了詳細(xì)排查，現(xiàn)已初步排查各類(lèi)小作坊16戶。

    二是加強(qiáng)教育，強(qiáng)化監(jiān)管。大村食藥所工作人員對(duì)所有現(xiàn)存小作坊加強(qiáng)指導(dǎo)，從辦證程序、生產(chǎn)環(huán)境、廠房設(shè)置、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行全面指導(dǎo)，對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行基本培訓(xùn)，對(duì)基本生產(chǎn)衛(wèi)生條件、索證索票、添加劑使用規(guī)范等方面強(qiáng)化監(jiān)管，促使其達(dá)到食品安全基 本條件，為進(jìn)一步規(guī)范建立基礎(chǔ)。

    三是著眼長(zhǎng)效，疏堵結(jié)合。小作坊雖生產(chǎn)條件較差，但在目前的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)水平下有其存在的實(shí)際需要，針對(duì)小作坊摸底排查的實(shí)際情況，大村所擬采取關(guān)停一批、幫扶整改規(guī)范一批、打擊取締一批的整治模式， 對(duì)食品小作坊實(shí)行分類(lèi)整治，現(xiàn)已下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū)13份，下一步將根據(jù)整改情況作進(jìn)一步處理。