今年10月以來,江陵縣局周密籌劃,精心組織,對(duì)全縣食品小作坊開展拉網(wǎng)式排查登記工作。截至目前,共摸底排查食品小作坊234家,加工品種包括米粉、面條、糕點(diǎn)等11類。
排查登記中,狠抓三個(gè)環(huán)節(jié)。一是建立健全監(jiān)管檔案,逐戶填寫登記表,做好生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位登記造冊(cè)工作;二是加強(qiáng)宣傳,宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全管理相關(guān)規(guī)定,幫助經(jīng)營(yíng)者樹立“企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人”意識(shí);三是交流協(xié)作,加強(qiáng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管理區(qū)食安辦,村、社區(qū)食品藥品監(jiān)管協(xié)管員的合作,形成合力,排查、消除食品安全隱患。
下一步,全縣將按照“提供平臺(tái),規(guī)范引導(dǎo),疏堵結(jié)合,”的小作坊整治思路,逐步將全縣食品小作坊引入規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)軌道。