威海特產(chǎn)對蝦名為中國對蝦,威海沿岸各大海灣均是其洄游、繁衍、棲息的場所,因此具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。
近期威海水產(chǎn)品批發(fā)市場各種蝦類價(jià)格小幅波動,市場上還是見到了久違的海捕中國對蝦的影子,其中5個頭的新鮮對蝦每公斤價(jià)格在200元左右;市場21-25個頭的南美白對蝦每公斤價(jià)格在56-60元;新鮮本地鷹爪蝦每公斤價(jià)格在52-56元;活爬蝦價(jià)格震蕩回落,市場每公斤價(jià)格在26-30元,比前期下降30%。從南方產(chǎn)區(qū)了解到,眼下進(jìn)入10月底了,各地存塘的對蝦數(shù)量都很少,而且都是以小規(guī)格為主,由于近期沒有節(jié)假日活動,對蝦市場的剛性需求很少,所以近期產(chǎn)區(qū)對蝦銷售量和價(jià)格都是處于比較低迷的狀態(tài)。
近期市場梭子蟹的貨源再度充裕,由于市場銷售的持續(xù)清淡,導(dǎo)致市場價(jià)格上漲乏力。目前市場200克以上活的公梭子蟹每公斤價(jià)格為70-80元,200克以下活的公梭子蟹每公斤價(jià)格為40-50元,200克以上活的母梭子蟹每公斤價(jià)格回落至80-90元。對于今年梭子蟹產(chǎn)量為何突然大增?業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,這或許與近年來各地增殖放流力度不斷加大有關(guān);除了蟹類,總體上來說,今年水產(chǎn)品的價(jià)格都有所下降,比如鲅魚、偏口魚、魷魚等。市場貨源充足而銷售受限,導(dǎo)致各地螃蟹價(jià)格跌聲一片。