本文來源于英國葡萄酒行業(yè)顧問Mike Paul所寫的《Mike Paul's 7 steps to success with new product developement in wine》,內(nèi)容如下:
有一條關(guān)于我最近的文章《品牌化的重要性》的評論說,人們大都認(rèn)為應(yīng)該投資在品牌化上,這本應(yīng)帶來更多的好處,至少對那些已經(jīng)轉(zhuǎn)變觀念的人來說,應(yīng)該就如何做到品牌化提供一些更有洞察力的見解。
簡單的說,每個生產(chǎn)商在品牌目標(biāo)和個人能力上都各有差異,并且不同消費(fèi)群體需要不同的推廣方式,同時對優(yōu)質(zhì)葡萄酒來說,區(qū)域地理位置會對品牌產(chǎn)生較大影響?;谶@些因素,生產(chǎn)商選擇投資樹立品牌,并且每個品牌的發(fā)展規(guī)劃都需是量身定制的,而不是套用現(xiàn)成的萬能公式。
就其性質(zhì)而言,任何葡萄酒品牌的規(guī)劃方案都必須使品牌不只是簡單的吸引目標(biāo)市場,更要在如何傳達(dá)信息和交流方面脫穎而出。
坦白的說,當(dāng)我在進(jìn)行品牌發(fā)展模式的規(guī)劃時,會有一些有用的經(jīng)驗準(zhǔn)則浮現(xiàn)在腦海里。這些東西能幫助我少走些彎路。
以下是我最容易想起的七點:
1,明確葡萄酒品牌目標(biāo),設(shè)置成功標(biāo)準(zhǔn)
應(yīng)該有一個中期目標(biāo)和實現(xiàn)目標(biāo)的策略,雖然所有品牌都需要運(yùn)氣和好的時機(jī),但是一個強(qiáng)有力的計劃會減少失敗的機(jī)會,并且能為品牌帶來持續(xù)的發(fā)展……
2,品牌計劃要重視每個環(huán)節(jié)
要重視葡萄酒品牌發(fā)展過程中的每個環(huán)節(jié)和元素。如果不重視發(fā)展溝通策略和尋找可以實現(xiàn)潛力的市場渠道,而只是在葡萄酒產(chǎn)品風(fēng)格和表現(xiàn)上創(chuàng)建一個偉大的品牌,這樣是毫無意義的。
3,想想Marmite(馬麥醬),不做“無感”品牌
很少有葡萄酒品牌需要去吸引所有人,實際上,大多數(shù)葡萄酒品牌可以忽視多數(shù)人的意見,他們可以獲得足夠的少數(shù)人的熱情支持。這樣做的目的是避免成為“無感”企業(yè),沒有自己的個性和能夠抓住市場的沖擊點,在葡萄酒行業(yè)中已經(jīng)有太多這樣的“無感”品牌。
4,創(chuàng)建品牌的根本是挖掘不同點而非相似點
這面臨著一個問題,你要與誰不同?誰是你的競爭對手?你的葡萄酒品牌的不同點是什么?為什么消費(fèi)者要選擇你的品牌而不是你的競爭對手的?記住,如果答案不能立即浮現(xiàn)在你的腦海里,你或許應(yīng)該重新回去規(guī)劃。
5,不能以過低的定價推廣品牌
有些生產(chǎn)商有這樣的想法,先以較低的定價推出葡萄酒品牌,然后當(dāng)這個品牌“成功”時再提高價格,這樣做很危險,特別是如果提價不斷延期。
葡萄酒在定價上越成功,你的品牌與價格的聯(lián)系就越強(qiáng),想要提高價格就越難。公司總能找到不提價的理由,而保持價格會成為與市場情況完全不聯(lián)系的思維定式,也可能低估你的葡萄酒品牌的力量。
作為一個經(jīng)驗法則,如果你的定價不能給你滿意的收益,那么這個價格就是錯誤的。
6,要想出一個好名字的難度往往被低估了
假設(shè),當(dāng)然,這個決定是不明顯的(如公司或現(xiàn)有的品牌名稱)過程可以令人沮喪的,特別是如果你發(fā)現(xiàn)你無法注冊“正確”的名稱。
7,實用主義者和完美主義者
我所參與的品牌發(fā)展計劃,無一例外會向時間妥協(xié)。沒有什么計劃是絕對完美,或者說是建立在天衣無縫的信息資源之上,因此時機(jī)常常是成功的關(guān)鍵。
因此,一個葡萄酒品牌開發(fā)商需要是實用主義者和完美主義者的完美結(jié)合,在做決定時要考慮到可能出現(xiàn)的問題。