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歐盟修訂食品中二噁英、呋喃和多氯聯(lián)苯的觸發(fā)行動(dòng)水平

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-09-22 11:03 來源:廈門WTO工作站 原文:
核心提示:2014年9月13日,歐盟官方公報(bào)發(fā)布2014/663/EU 號(hào)委員會(huì)建議,修訂2013/711/EU號(hào)建議的附件,關(guān)于減少飼料和食品中存在的二噁英、呋喃和多氯聯(lián)苯。2013/711/EU號(hào)建議的附件由該建議的附件取代。

    2014年9月13日,歐盟官方公報(bào)發(fā)布2014/663/EU 號(hào)委員會(huì)建議,修訂2013/711/EU號(hào)建議的附件,關(guān)于減少飼料食品中存在的二噁英、呋喃和多氯聯(lián)苯。2013/711/EU號(hào)建議的附件由該建議的附件取代。

    附 件

    以下定義適用于該附件:

    (a)“Dioxins + furans (WHO-TEQ)” means the sum of polychlorinated dibenzo-para-dioxins (PCDDs) and polychlorinated dibenzofurans (PCDFs), expressed as World Health Organisation (WHO) toxic equivalent using the WHO-toxic equivalency factors (WHO-TEFs);

    (b)“Dioxin-like PCBs (WHO-TEQ)” means the sum of polychlorinated biphenyls (PCBs), expressed as WHO toxic equivalent using the WHO-TEFs;

    (c)“WHO-TEFs” means the World Health Organisation toxic equivalence factors for human risk assessment based on the conclusions of the World Health Organization (WHO) — International Programme on Chemical Safety (IPCS) expert meeting which was held in Geneva in June 2005 (Martin van den Berg et al., The 2005 World Health Organization Re-evaluation of Human and Mammalian Toxic Equivalency Factors for Dioxins and Dioxin-like Compounds. Toxicological Sciences 93(2), 223–241 (2006))。

食品
二噁英 + 呋喃 (WHO-TEQ)的觸發(fā)行動(dòng)水平 (1)
類二噁英多氯聯(lián)苯的觸發(fā)行動(dòng)水平(WHO-TEQ) (1)
以下動(dòng)物的肉和肉產(chǎn)品(不包括可食下水) (2)
   
—  牛和羊
—  家禽
—  豬
混合脂肪
1,75 pg/g 脂肪 (3)
1,25 pg/g脂肪 (3)
0,75 pg/g脂肪 (3)
1,00 pg/g脂肪 (3)
1,75 pg/g脂肪 (3)
0,75 pg/g脂肪 (3)
0,50 pg/g脂肪 (3)
0,75 pg/g脂肪 (3)
養(yǎng)殖魚和養(yǎng)殖水產(chǎn)品的肉
1,50 pg/g 濕重
2,50 pg/g 濕重
原料奶 (2)和奶制品 (2)包括乳脂
1,75 pg/g脂肪 (3)
2,00 pg/g脂肪 (3)
雞蛋和蛋制品 (2)
1,75 pg/g脂肪 (3)
1,75 pg/g脂肪 (3)
用作食品補(bǔ)充劑的黏土
0,50 pg/g 濕重
0,50 pg/g 濕重
谷類和油料種子
0,50 pg/g 濕重
0,35 pg/g 濕重
水果和蔬菜(包括新鮮藥草) (4)
0,30 pg/g 濕重
0,10 pg/g 濕重

    (1)  上界濃度: 上界濃度的計(jì)算是通過假定所有低于定量低限的同類物的值等于定量低限。
 
    (2)  該目錄中的食品定義見關(guān)于動(dòng)物源食品特殊衛(wèi)生規(guī)則的(EC) No 853/2004號(hào)法規(guī)。(OJ L 139, 30.4.2004, p. 55)。
 
    (3)  觸發(fā)行動(dòng)水平(action levels)不適用于脂肪含量< 2 % 的食品。
 
    (4)  對干制水果和干制蔬菜(包括干制藥草),適用(EC) No 1881/2006法規(guī)的第2條。對干制藥草,作為干燥結(jié)果的濃縮系數(shù)7必須納入考慮。
 
    廈門WTO工作站譯
    2014.9.16
 
日期:2014-09-22
 
 地區(qū): 歐盟 國外
 行業(yè): 畜禽肉品 食品檢測
 標(biāo)簽: 食品 飼料 多氯聯(lián)苯
 
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