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南通市2014年第6號(hào)食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)結(jié)果公告

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2014-07-17 10:38 來源:南通市人民政府 原文:
核心提示:2014年6月份,依據(jù)《2014年南通市流通領(lǐng)域食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》部署,對(duì)我市流通領(lǐng)域的茶飲料、果蔬汁飲料、醬油、冷凍飲品、啤酒、蔬菜、食用菌、水果、水產(chǎn)品等9類食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè),共采集樣品188份,經(jīng)南通市食品安全檢測(cè)中心等資質(zhì)單位檢驗(yàn),合格188份,合格率為100%。
  2014年6月份,依據(jù)《2014年南通市流通領(lǐng)域食品安全動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)工作計(jì)劃》部署,對(duì)我市流通領(lǐng)域的茶飲料、果蔬汁飲料、醬油、冷凍飲品、啤酒、蔬菜食用菌、水果、水產(chǎn)品等9類食品進(jìn)行了采樣監(jiān)測(cè),共采集樣品188份,經(jīng)南通市食品安全檢測(cè)中心等資質(zhì)單位檢驗(yàn),合格188份,合格率為100%。此次監(jiān)測(cè)結(jié)果已按規(guī)定通報(bào)相關(guān)監(jiān)管部門.
 
  今年,市食品安全委員會(huì)辦公室認(rèn)真踐行黨的群眾路線,開展了“百姓點(diǎn)樣我檢測(cè)”活動(dòng)。每月均有部分抽檢計(jì)劃根據(jù)廣大市民的意見決定,6月份根據(jù)多數(shù)市民的要求,市食安辦將冷凍飲品列入當(dāng)月的抽檢計(jì)劃進(jìn)行檢測(cè)。今后市民可通過登陸“南通市食品安全網(wǎng)”向市食安辦提交檢測(cè)需求。本月抽檢結(jié)果詳見下表。現(xiàn)將詳細(xì)結(jié)果公告如下。
 
  南通市食品安全委員會(huì)辦公室
 
  2014年7月15日

一、抽檢統(tǒng)計(jì)結(jié)果

(一)監(jiān)測(cè)合格率

品種

檢測(cè)項(xiàng)目

抽檢份數(shù)

合格份數(shù)

合格率(%)

茶飲料

鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、霉菌、酵母、甜蜜素、安賽蜜、山梨酸

13

13

100

果蔬汁飲料

鉛、總砷、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、霉菌、酵母、甜蜜素、安賽蜜、山梨酸

17

17

100

醬油

氨基酸態(tài)氮、總酸(烹調(diào)醬油)、總砷、鉛、菌落總數(shù)(餐桌醬油)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸

25

25

100

冷凍飲品

總砷、鉛、銅、菌落總數(shù)、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉

33

33

100

啤酒

甲醛、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌

31

31

100

蔬菜

甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷

25

25

100

食用菌

砷、鎘、汞、鉛、敵敵畏、溴氰菊酯、多菌靈、百菌清、熒光劑

9

9

100

水果

甲胺磷、甲拌磷、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、氧化樂果、樂果、毒死蜱、乙酰甲胺磷、氯氰菊酯、氰戊菊酯、三氟氯氰菊酯、百菌清、三唑酮、久效磷、磷胺、水胺硫磷、三唑磷

15

15

100

水產(chǎn)品

無機(jī)砷、鉛、鎘、呋喃唑酮代謝物、孔雀石綠、無色孔雀石綠、腹瀉性貝類毒素、麻痹性貝類毒素、組胺、揮發(fā)性鹽基氮等

20

20

100

合計(jì)

188

188

100

(二)合格產(chǎn)品名單(全部合格的茶飲料、果蔬汁飲料、醬油名單略)

序號(hào)

產(chǎn)品名稱

商標(biāo)

規(guī)格

生產(chǎn)日期

(或批號(hào))

標(biāo)示的生產(chǎn)單位

采樣地點(diǎn)

一、冷凍飲品

1

隨變香草味雪糕

蒙牛

75g/支

20140227

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

南通市港閘區(qū)涌泉冷飲批發(fā)部

2

奶酪雪糕

蒙牛

68g/支

20140518

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

南通市港閘區(qū)涌泉冷飲批發(fā)部

3

奶磚雪糕

蒙牛

75g/支

20140310

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

南通市港閘區(qū)涌泉冷飲批發(fā)部

4

綠色心情雪糕

蒙牛

71g/支

20140326

內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)(集團(tuán))股份有限公司

南通市港閘區(qū)涌泉冷飲批發(fā)部

5

三合一冰淇淋

八喜

300g/支

20140505

北京艾萊發(fā)喜食品有限公司

南通五方貿(mào)易有限公司

6

卡布基諾口味冰淇淋

夢(mèng)龍

64g/支

20140428

和路雪(中國(guó))有限公司

南通五方貿(mào)易有限公司

7

菠蘿香草口味果凍雪糕

和路雪

50g/支

20140606

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

8

檸檬柳橙口味果汁冰棍

和路雪

71g/支

20140522

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

9

蘋果口味冰棍

和路雪

60g/支

20140521

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

10

芒果水果冰淇淋

和路雪

75g/支

20140420

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

11

綠茶口味冰淇淋

八喜

85g/支

20140315

北京艾萊發(fā)喜食品有限公司

南通五方貿(mào)易有限公司

12

香草口味冰淇淋

和路雪可愛多

67g/支

20140415

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

13

巧克力口味雪糕

和路雪

90g/支

20140419

和路雪(中國(guó))有限公司太倉(cāng)分公司

南通五方貿(mào)易有限公司

14

黑巧克力口味冰淇淋

八喜

90g/支

20140402

北京艾萊發(fā)喜食品有限公司

南通五方貿(mào)易有限公司

15

白雪冰磚

光明

115g/支

20140512

上海益民食品一廠有限公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

16

三色冰淇淋

光明

105g/支

20140508

上海益民食品一廠有限公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

17

火炬冰淇淋

伊利

85g/支

20140406

浙江伊利乳業(yè)有限公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

18

紅棗牛奶味雪糕

伊利

70g/支

20130819

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

19

巧樂茲雪糕

伊利

80g/支

20140124

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

20

經(jīng)典巧脆棒

伊利巧樂茲

80g/支

20140124

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

南通金思源貿(mào)易有限公司

21

香雪杯奶昔

祐康

145g/支

20140120

祐康食品(杭州)有限公司

南通永豐食品有限公司

22

牛奶提子雪糕

祐康

70g/支

20140102

祐康食品(杭州)有限公司

南通永豐食品有限公司

23

黑白甜筒雪糕

祐康

80g/支

20140113

祐康食品(杭州)有限公司

南通永豐食品有限公司

24

紅豆口味棒冰

蜜香豆坊

75g/支

20140502

南京宏寶萊食品有限公司

南通金華源貿(mào)易有限公司

25

牛奶口味棒冰

宏寶萊

60g/支

20140414

南京宏寶萊食品有限公司

南通金華源貿(mào)易有限公司

26

臻品牛奶雪糕

宏寶萊

76g/支

20140524

南京宏寶萊食品有限公司

南通金華源貿(mào)易有限公司

27

菠蘿甜橙味雪糕

宏寶萊

72g/支

20140401

南京宏寶萊食品有限公司

南通金華源貿(mào)易有限公司

28

奶油口味雪糕

伊利大布丁

75g/支

20140529

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

29

香草口味奶昔雪糕

上口愛

110g/支

20140209

揚(yáng)州五豐冷食有限公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

30

大腳板雪糕

五豐冷食

65g/支

20140412

湖州五豐冷食有限公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

31

三色杯雪糕

五豐冷食

100g/支

20140422

揚(yáng)州五豐冷食有限公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

32

老冰棍棒冰

伊利

85g/支

20140605

合肥伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

33

鮮奶口味冰淇淋

上口愛

95g/支

20140429

浙江五豐冷食有限公司

崇川區(qū)浩凱冷飲批發(fā)部

二、啤酒

34

啤酒

三得利

330ml/瓶

20140405

三得利啤酒(上海)有限公司

文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司

35

冰純

青島啤酒

330ml/瓶

20131218

青島啤酒上海松江制造有限公司

文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司

36

啤酒

三得利

580ml/瓶

20140322

三得利啤酒(昆山)有限公司

文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司

37

冰度特釀

三得利

330ml/瓶

20140322

三得利啤酒(上海)有限公司

文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司

38

青島啤酒

青島啤酒

330ml/瓶

20140322

青島啤酒股份有限公司

文峰大世界連鎖發(fā)展股份有限公司

39

雪白大富豪啤酒

大富豪

330ml/瓶

20140321

江蘇大富豪釀酒科技發(fā)展有限公司

南通市崇川區(qū)文峰超市永盛加盟店

40

啤酒

嶗山

500ml/瓶

20130825

煙臺(tái)青島啤酒朝日有限公司

南通市崇川區(qū)文峰超市永盛加盟店

41

奧古特啤酒

青島啤酒

500ml/瓶

20130902

青島啤酒股份有限公司

南通市崇川區(qū)文峰超市永盛加盟店

42

啤酒

山水

330ml/瓶

20140302

青島啤酒上海松江制造有限公司

南通市崇川區(qū)文峰超市永盛加盟店

43

啤酒

科羅娜特級(jí)

330ml/瓶

20140108

嘉士伯啤酒(廣東)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

44

無醇啤酒

燕京

330ml/瓶

20140306

北京燕京啤酒股份有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

45

菠蘿啤

艾爾

330ml/瓶

20140427

湖北金百利啤酒有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

46

啤酒

喜力

330ml/瓶

20140224

廣州亞太釀酒有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

47

佰斯德利黑啤

/

330ml/瓶

20140501

河北藍(lán)亨啤酒有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

48

寶汀頓啤酒

/

500ml/瓶

20140101

進(jìn)口商:北京萬多吉商貿(mào)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

49

特醇嘉士伯啤酒

/

500ml/瓶

20140331

嘉士伯啤酒(廣東)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

50

DAB啤酒

/

500ml/瓶

20130916

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

51

卡力特黑啤

/

500ml/瓶

20130621

總代理:上海漢商羅世酒業(yè)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

52

啤酒

哈爾濱

330ml/瓶

20140225

百威英博(武漢)啤酒有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

53

凱撒瓶裝黑啤酒

/

330ml/瓶

20130523

進(jìn)口商:北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

54

林德曼櫻桃啤酒

/

250ml/瓶

20131106

進(jìn)口商:北京萬多吉商貿(mào)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

55

林德曼櫻桃啤酒

/

250ml/瓶

20131106

進(jìn)口商:北京萬多吉商貿(mào)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

56

檸檬味低醇啤酒

怡樂仙地

330ml/瓶

20131202

嘉士伯啤酒(廣東)有限公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

57

小麥白啤酒

凱撒西蒙

500ml/瓶

20140123

進(jìn)口商:北京嘉思特商貿(mào)有限責(zé)任公司

錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司南通崇川商場(chǎng)

58

特醇嘉士伯啤酒

/

330ml/瓶

20140124

嘉士伯啤酒(廣東)有限公司

南通通蓮超市有限公司

59

啤酒

世好

330ml/瓶

20140304

華潤(rùn)雪花啤酒(江蘇)有限公司

南通通蓮超市有限公司

60

黑啤酒(原釀)

健力士

500ml/瓶

20131218

健力士有限公司

南通通蓮超市有限公司

61

純生

青島啤酒

330ml/瓶

20131230

青島啤酒股份有限公司

南通通蓮超市有限公司

62

啤酒

青島啤酒

600ml/瓶

20140513

青島啤酒上海松江制造有限公司

南通通蓮超市有限公司

63

三得利啤酒

三得利

580ml/瓶

20140408

三得利啤酒(上海)有限公司

南通通蓮超市有限公司

64

啤酒小麥王

哈爾濱啤酒

330ml/瓶

20140408

百威英博(武漢)啤酒有限公司

南通通蓮超市有限公司

三、蔬菜

65

豇豆

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

66

胡蘿卜

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

67

西蘭花

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

68

西芹

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

69

冬瓜

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

70

茭白

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

71

大白菜

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

72

卷心菜

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

73

芥藍(lán)

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

74

芹菜

/

散裝

*20140605

/

南通通州潤(rùn)泰商業(yè)有限公司

75

包菜

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(3號(hào)攤位)

76

黃瓜

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(3號(hào)攤位)

77

西葫蘆

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(3號(hào)攤位)

78

西紅柿

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(3號(hào)攤位)

79

包菜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(58號(hào)攤位)

80

黃瓜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(16號(hào)攤位)

81

青菜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(15號(hào)攤位)

82

莧菜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(15號(hào)攤位)

83

紫甘藍(lán)

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(14號(hào)攤位)

84

茄子

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(31號(hào)攤位)

85

空心菜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(43號(hào)攤位)

86

芹菜

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(42號(hào)攤位)

87

豇豆

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(25號(hào)攤位)

88

玉米

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(1號(hào)攤位)

89

花菜

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(3號(hào)攤位)

四、食用菌

90

蘑菇

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(22號(hào)攤位)

91

金針菇

/

散裝

*20140528

/

段家壩農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(1號(hào)攤位)

92

香菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(6號(hào)攤位)

93

金針菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(6號(hào)攤位)

94

杏鮑菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(25號(hào)攤位)

95

秀珍菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(1號(hào)攤位)

96

金針菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(1號(hào)攤位)

97

草菇

/

散裝

*20140528

/

東方農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(1號(hào)攤位)

98

蘑菇

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(25號(hào)攤位)

五、水果

99

枇杷

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(季吉英攤位)

100

荔枝

/

散裝

*20140528

/

易家橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(季吉英攤位)

101

手掰橙

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(19號(hào)攤位)

102

蘋果

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(19號(hào)攤位)

103

蘋果

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(72號(hào)攤位)

104

芒果

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(44號(hào)攤位)

105

油桃

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(44號(hào)攤位)

106

脆甜瓜

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(133號(hào)攤位)

107

蘋果

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(101號(hào)攤位)

108

櫻桃

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(101號(hào)攤位)

109

芒果

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(9號(hào)攤位)

110

葡萄

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(10號(hào)攤位)

111

西瓜

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(10號(hào)攤位)

112

油桃

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心A12攤位

113

楊梅

/

散裝

*20140528

/

南通農(nóng)副產(chǎn)品物流中心(44號(hào)攤位)

六、水產(chǎn)品

114

帶魚

/

散裝

*20140522

/

南通市莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

115

鰳魚

/

散裝

*20140522

/

南通市莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

116

支魚

/

散裝

*20140522

/

南通市莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

117

剝皮魚

/

散裝

*20140522

/

南通市莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

118

魷魚

/

散裝

*20140522

/

南通市莘園路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

119

鯽魚

/

散裝

*20140522

/

通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店紅星路口店

120

鳊魚

/

散裝

*20140522

/

通農(nóng)好太太農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店紅星路口店

121

鳊魚

/

散裝

*20140605

/

南通市百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

122

鯽魚

/

散裝

*20140605

/

南通市百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

123

龍蝦

/

散裝

*20140605

/

南通市百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

124

鯽魚

/

散裝

*20140605

/

南通市百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

125

鯽魚

/

散裝

*20140605

/

南通市百花農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

126

草魚

/

散裝

*20140605

/

南通太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

127

白鰱

/

散裝

*20140605

/

南通太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

128

花蛤

/

散裝

*20140605

/

南通太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

129

河蚌肉

/

散裝

*20140605

/

南通太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

130

對(duì)蝦

/

散裝

*20140605

/

南通太陽鑫城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

131

白鰱

/

散裝

*20140605

/

南通市虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

132

對(duì)蝦

/

散裝

*20140605

/

南通市虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)

133

黑魚

/

散裝

*20140605

/

南通市虹橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)


  注:*代表采樣日期;#代表食品來源地
 
  二、結(jié)果分析
 
  6月份共抽檢9類118份食品樣品,經(jīng)檢測(cè),合格率為100%,其中,夏季消費(fèi)較多的冷飲、啤酒、果蔬飲料、茶飲料等食品的合格率均為100%。
 
  三、消費(fèi)預(yù)警:合理食用含鋁食品
 
  國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委等部門聯(lián)合發(fā)布的“禁鋁公告”自今年7月1日期正式生效,該公告取消了硅鋁酸鈉等三種含鋁食品添加劑,規(guī)定了饅頭、發(fā)糕等面制品(除油炸面制品、掛漿用的面糊、裹粉、煎炸粉外)不能添加含鋁膨松劑硫酸鋁鉀和硫酸鋁銨(俗稱明礬),膨化食品中不允許使用任何含鋁食品添加劑。
 
  國(guó)家調(diào)整含鋁食品添加劑使用規(guī)定的目的是為了降低人群膳食鋁暴露水平,保護(hù)人群健康,根據(jù)國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心的監(jiān)測(cè),我國(guó)部分地區(qū)食品鋁含量令人擔(dān)憂,如果長(zhǎng)期大量食用含鋁食品,會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鋁的蓄積水平很高,對(duì)于普通消費(fèi)者而言,通過合理的膳食,減少食用含鋁食品,能有效控制自身的鋁攝入水平,保護(hù)自身健康:
 
  海蜇是鋁超標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)最高的食品,應(yīng)控制海蜇的食用量,加工前用水多浸泡清洗海蜇,食用時(shí)用醋泡泡再吃,有利于降低鋁含量;
 
  油條是消費(fèi)者喜愛的一道點(diǎn)心,傳統(tǒng)油條加工時(shí)會(huì)使用含鋁膨松劑(明礬),導(dǎo)致鋁含量偏高,盡量少食油條,也可選購(gòu)無鋁油條,無鋁油條使用的是不含鋁的膨松劑,雖然相較于傳統(tǒng)油條口感略差、價(jià)格略高,但其鋁含量明顯減少,更有利于健康;
 
  買饅頭、包子、發(fā)糕之類食品時(shí),選用自然發(fā)酵法或無鋁膨松劑制作的饅頭等糕點(diǎn);
 
  膨化食品以及蝦片、麻花等蓬松或脆爽的油炸食品平時(shí)應(yīng)少吃或不吃,尤其兒童應(yīng)該盡量少吃或不吃膨化食品。
日期:2014-07-17
 
 
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