2014年7月10-11日,食品風險評估中心食品微生物風險評估指南等相關(guān)文件研討會在黑龍江省牡丹江市召開。來自黑龍江省、上海市、江蘇省、四川省、河南省、廣西省及牡丹江市疾控中心、中科院上海生命研究所、食品安全風險評估中心的有關(guān)專家和相關(guān)負責同志共35人參加了會議。會議由食品風險評估中心徐海濱研究員主持。國家衛(wèi)生計生委食品司評估處袁伯華同志、食品風險評估中心高玉蓮書記、李寧主任助理、黑龍江省衛(wèi)生計生委食品處張久明處長、牡丹江市衛(wèi)生局李廣富副局長出席會議并講話。
會議對《食品微生物風險評估技術(shù)指南》、《食品微生物危害風險分級框架指南》和《食品-微生物組合風險分級指南》進行了審議。各位專家就指南的適用性、可操作性以及制定原則展開激烈探討,并對指南的層次、結(jié)構(gòu)直至文字逐條進行了修訂。本次會議的召開對于加速推進食品微生物風險評估指南文件的出臺,加強食品微生物風險評估規(guī)范和制度建設(shè)具有重要的意義。