核心提示：2014年第一季度，上海市食品藥品監(jiān)督管理局對本市食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展糧食、食用油及其制品監(jiān)督抽檢，共抽樣糧食及其制品349批次、食用油及其制品117批次，分別按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行農(nóng)藥殘留、重金屬、霉菌毒素、酸價(jià)、羰基價(jià)等檢驗(yàn)，糧食及其制品相關(guān)安全指標(biāo)均合格，食用油及其制品有1批次安全指標(biāo)不合格，合格率分別為100%和99.1%。