為加強(qiáng)對(duì)安徽省食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管，近日，我局組織對(duì)全省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。本次抽取了淀粉、大米、白酒、豆制品、炒貨、糕點(diǎn)、罐頭食品、餅干、淀粉制品、掛面、其他糧食加工品、小麥粉、肉制品、食糖、芝麻油、蔬菜制品、速凍面米、速凍其他食品、糖果制品、醬類、調(diào)味料產(chǎn)品、飲用水、飲料和動(dòng)物油脂制品等24類產(chǎn)品1158組，經(jīng)檢驗(yàn)合格1141組，不合格17組，總體合格率為98.5%，主要不合格情況為淀粉產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量超標(biāo)、大米中水分含量超標(biāo)以及白酒產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)注不符合標(biāo)準(zhǔn)要求。具體明細(xì)如下。 
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