2013年12月6日，日本厚生勞動(dòng)省醫(yī)藥食品局食品安全部發(fā)布食安發(fā)1206第1號(hào)：發(fā)布日本2013年度（2013年4月-2014年3月）進(jìn)口食品監(jiān)視指導(dǎo)計(jì)劃下的監(jiān)視結(jié)果中期報(bào)告。具體如下：
表1 輸出、檢查、違反情況（2013年4-9月：速報(bào)值）
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時(shí)間
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申報(bào)件數(shù)
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申報(bào)重量
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實(shí)施檢查件數(shù)
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實(shí)施檢查件數(shù)占進(jìn)口的比例
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違反件數(shù)
|
違反件數(shù)占進(jìn)口的比例
|
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2013年4—9月
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1106117
|
12321
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104766（命令檢查間數(shù)：30983）
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9.5
|
562
|
0.05
|
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2012年4—9月
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1107698
|
12276
|
117456
|
10.6
|
492
|
0.04
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表2 違反食品衛(wèi)生法情況（2013年4-9月：速報(bào)值）
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違反條文
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違反件數(shù)
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違反件數(shù)所占比例
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主要違反內(nèi)容
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第6條（銷(xiāo)售禁止的食品及添加劑）
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213
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36.2
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玉米、花生、阿月渾子等中附著黃曲霉毒素，米、咖啡豆、大豆等在運(yùn)輸中出現(xiàn)腐爛、變壞、發(fā)霉，水果制品中檢出氰化合物，非加熱食用的肉制品中檢出李斯特菌，比目魚(yú)中檢出Kudoa septempunctata孢子等
|
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第9條（限制銷(xiāo)售病肉等）
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15
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2.6
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沒(méi)有食品衛(wèi)生證明
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第10條（限制銷(xiāo)售添加劑等）
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38
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6.5
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使用了特丁基對(duì)苯二酚 、偶氮玉紅、喹啉黃、甜蜜素、專利藍(lán)V、向日葵卵磷脂等指定外的添加劑
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第11條（食品或添加劑的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格）
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296
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50.3
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違反蔬菜和冷凍蔬菜的成分規(guī)格（違反農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)），違反水產(chǎn)品及其加工品的成分規(guī)格（違反動(dòng)物用醫(yī)藥品殘留標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)），違反其他加工食品的成分規(guī)格（大腸菌群陽(yáng)性、一般細(xì)菌數(shù)超標(biāo)、E. coli陽(yáng)性），違反添加劑的使用標(biāo)準(zhǔn)（山梨酸、
苯甲酸、二氧化硫等），違反添加劑的成分規(guī)格
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第18條（器具或容器包裝的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)格）
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22
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3.7
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違反器具、容器包裝的規(guī)格，違反原材料的材質(zhì)規(guī)格
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第62條（關(guān)于玩具等的使用規(guī)定）
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4
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0.7
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玩具及其原材料規(guī)格不合格
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合計(jì)
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588（不同檢測(cè)項(xiàng)目總數(shù)）
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||
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562（檢測(cè)對(duì)象總數(shù)）
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|||
表3 監(jiān)控檢查計(jì)劃實(shí)施情況（2013年4-9月：速報(bào)值）
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食品種類(lèi)
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檢查項(xiàng)目
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年度檢查計(jì)劃數(shù)
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實(shí)施件數(shù)
|
違反件數(shù)
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畜產(chǎn)食品：牛肉、豬肉、雞肉、馬肉以及其他家禽肉類(lèi)等
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抗菌物質(zhì)等
|
2238
|
1057
|
2
|
|
殘留農(nóng)藥
|
1251
|
994
|
0
|
|
|
病原微生物
|
716
|
356
|
0
|
|
|
成分規(guī)格等
|
133
|
60
|
0
|
|
|
放射線
|
29
|
23
|
0
|
|
|
SRM去除
|
4000
|
1982
|
1
|
|
|
畜產(chǎn)加工食品：天然奶酪、肉類(lèi)加工食品、冰激凌、冷凍食品（肉類(lèi)）等
|
抗菌物質(zhì)等
|
2183
|
1162
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
1224
|
809
|
0
|
|
|
添加物
|
1366
|
926
|
0
|
|
|
病原微生物
|
2178
|
1122
|
1
|
|
|
成分規(guī)格等
|
1375
|
941
|
2
|
|
|
水產(chǎn)食品：雙殼貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)（蝦、蟹）等
|
抗菌物質(zhì)等
|
3112
|
1598
|
3
|
|
殘留農(nóng)藥
|
2573
|
1484
|
0
|
|
|
添加物
|
177
|
121
|
0
|
|
|
病原微生物
|
1074
|
836
|
1
|
|
|
成分規(guī)格等
|
485
|
396
|
0
|
|
|
放射線
|
29
|
20
|
0
|
|
|
水產(chǎn)加工食品：魚(yú)類(lèi)加工食品（切碎、干燥、肉糜等）、冷凍食品（水產(chǎn)類(lèi)動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)）、魚(yú)貝類(lèi)加工品等
|
抗菌物質(zhì)等
|
4417
|
2728
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
3156
|
2279
|
0
|
|
|
添加物
|
1633
|
1272
|
0
|
|
|
病原微生物
|
5203
|
2393
|
0
|
|
|
成分規(guī)格等
|
3435
|
1861
|
15
|
|
|
放射線
|
5
|
3
|
0
|
|
|
農(nóng)產(chǎn)食品：蔬菜、水果、麥類(lèi)、玉米、豆類(lèi)、花生、堅(jiān)果、種子類(lèi)等
|
抗菌物質(zhì)等
|
1510
|
1379
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
11738
|
7402
|
31
|
|
|
添加物
|
1074
|
799
|
0
|
|
|
病原微生物
|
1495
|
1128
|
0
|
|
|
成分規(guī)格等
|
236
|
143
|
0
|
|
|
霉菌毒素
|
2388
|
1550
|
1
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
354
|
211
|
0
|
|
|
放射線
|
119
|
94
|
0
|
|
|
農(nóng)產(chǎn)加工食品：冷凍食品（蔬菜加工品）、蔬菜加工品、果實(shí)加工品、香辛料、速食面類(lèi)等
|
抗菌物質(zhì)等
|
299
|
233
|
0
|
|
殘留農(nóng)藥
|
8448
|
4963
|
9
|
|
|
添加物
|
3832
|
2851
|
4
|
|
|
病原微生物
|
477
|
367
|
0
|
|
|
成分規(guī)格等
|
2054
|
1472
|
2
|
|
|
霉菌毒素
|
2953
|
1571
|
3
|
|
|
轉(zhuǎn)基因
|
128
|
73
|
2
|
|
|
放射線輻射
|
424
|
240
|
3
|
|
|
其他類(lèi)別食品：健康食品、湯類(lèi)、調(diào)味料、糕點(diǎn)類(lèi)、食用油、冷凍食品等
|
殘留農(nóng)藥
|
535
|
433
|
0
|
|
添加物
|
3104
|
1643
|
1
|
|
|
成分規(guī)格等
|
627
|
286
|
4
|
|
|
霉菌毒素
|
895
|
550
|
1
|
|
|
飲料：礦泉水、清涼飲料、酒精飲料等
|
殘留農(nóng)藥
|
178
|
170
|
0
|
|
添加物
|
1015
|
633
|
0
|
|
|
成分規(guī)格等
|
477
|
376
|
0
|
|
|
霉菌毒素
|
118
|
56
|
0
|
|
|
添加劑：器具及容器包裝、玩具
|
成分規(guī)格
|
2241
|
1055
|
0
|
|
總計(jì)（不同檢測(cè)項(xiàng)目總數(shù)）
|
93711
|
54103（實(shí)施率約60%）
|
86
|
|
表4 日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口食品所實(shí)施的強(qiáng)化監(jiān)視檢查項(xiàng)目（2013年4-9月）
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對(duì)象食品
|
檢查項(xiàng)目
|
對(duì)象食品
|
檢查項(xiàng)目
|
|
蔥
|
涕滅威、涕滅砜威、噁唑菌酮
|
荔枝
|
對(duì)氯苯氧乙酸、三唑磷
|
|
白姑魚(yú)
|
恩諾沙星
|
烏龍茶
|
苯胺靈除草劑
|
|
海膽（生食用）
|
腸炎弧菌
|
大粒花生
|
乙草胺
|
|
木耳
|
毒死蜱
|
羽衣甘藍(lán)
|
六氯苯
|
|
牛蒡
|
多效唑
|
野芋
|
多效唑
|
|
韭菜
|
辛硫磷
|
青椒
|
苯醚甲環(huán)唑
|
|
養(yǎng)殖蝦
|
呋喃唑酮
|
養(yǎng)殖雜色鮑
|
呋喃唑酮
|
|
綠茶
|
苯胺靈
|
表5 日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口食品移入命令檢查的項(xiàng)目情況（2013年4-9月）
|
對(duì)象食品
|
檢查項(xiàng)目
|
對(duì)象食品
|
檢查項(xiàng)目
|
|
烏龍茶
|
茚蟲(chóng)威
|
食品（指定制造者）
|
甜蜜素
|
|
鱉
|
恩諾沙星
|
紫萁
|
乙草胺
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表6 日本對(duì)中國(guó)進(jìn)口食品所實(shí)施的強(qiáng)化監(jiān)視檢查情況（2013年4-9月：速報(bào)值）
|
對(duì)象國(guó)/地域
|
對(duì)象食品
|
主要檢查項(xiàng)目
|
檢查件數(shù)
|
違反件數(shù)
|
|
全部輸出國(guó)
|
花生、杏仁、辣椒粉等
|
黃曲霉毒素
|
5176
|
31
|
|
含有氰的豆類(lèi)、木薯
|
氰化合物
|
271
|
3
|
|
|
咸鮭魚(yú)子
|
亞硝酸根
|
229
|
1
|
|
|
中國(guó)
|
蔬菜、魚(yú)貝類(lèi)等（胡蘿卜、蔥、馬鈴薯、雙殼貝類(lèi)等）
|
三唑醇、涕滅威亞砜、異狄氏劑、狄氏劑（含艾氏劑）、撲草凈等
|
10428
|
20
|
|
鰻魚(yú)、蝦、鱉等
|
金霉素、孔雀石綠、新諾明、恩諾沙星、惡喹酸等
|
4456
|
0
|
|
|
雙殼貝類(lèi)
|
麻痹性貝毒、腹瀉性貝毒
|
3480
|
0
|
|
|
全部加工食品
|
甜蜜素
|
324
|
0
|
|
|
花椒、白花椒
|
黃曲霉毒素
|
29
|
0
|
表7 日本根據(jù)海外信息對(duì)進(jìn)口食品所實(shí)施強(qiáng)化監(jiān)視檢查的主要事例（2013年4-9月）
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強(qiáng)化月
|
對(duì)象國(guó)/地域
|
對(duì)象食品及內(nèi)容
|
|
5月
|
臺(tái)灣
|
淀粉制品（可能混入順丁烯二酸（即馬來(lái)酸））
|
|
6月
|
土耳其
|
芝麻粉及其加工品（可能有沙門(mén)氏菌污染）
|
|
6月
|
法國(guó)
|
天然干酪（可能有李斯特菌污染）
|
|
7月
|
美國(guó)
|
天然干酪（可能有李斯特菌污染）
|
|
7月
|
智利
|
雞肉及其加工品（可能有二噁英污染）
|
|
9月
|
英國(guó)
|
熏鮭魚(yú)（可能有李斯特菌污染）
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
