針對近日媒體“瓶裝飲料也要慎選慎飲”的報道,經(jīng)調(diào)查、分析、研究,我協(xié)會做如下說明:
1、在GB 10789-2007《飲料通則》標準中,飲料分為11大類:碳酸飲料(汽水)類、果汁和蔬菜汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風(fēng)味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類和其他飲料類,標準中對每個類別都有相應(yīng)的說明和規(guī)定,目前我國涉及飲料的現(xiàn)行國家標準和行業(yè)標準有31個,基本涵蓋11大類飲料的食品安全要求。
2、飲料中可以使用食品添加劑,凡按照GB 2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規(guī)定生產(chǎn)的飲料,均是安全的。
3、飲料產(chǎn)品的名稱,應(yīng)嚴格執(zhí)行GB 7718-2011《食品安全國家標準 預(yù)包裝食品標簽通則》中對食品名稱的規(guī)定,標示反映食品真實屬性的專用名稱。
4、部分飲料的主要作用是補充水分,部分飲料的主要作用是補充一定量的營養(yǎng)物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、維生素、纖維素……等),同時享受愉悅的口感,消費者可閱讀飲料標簽中的配料表或營養(yǎng)成分表,根據(jù)自己的需求進行選擇。
5、飲料行業(yè)是一個對消費者負責(zé)任的行業(yè),嚴格遵守國家標準規(guī)定進行生產(chǎn)和名稱標示是各企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任,凡符合標準的瓶裝飲料都是安全的,消費者可放心飲用。
特此說明
中國飲料工業(yè)協(xié)會
2013年6月9日