蛋糕、咖啡伴侶、曲奇等食品中可能含有的反式脂肪酸曾經(jīng)引發(fā)公眾擔(dān)憂。我們到底吃了多少反式脂肪，對(duì)健康有什么影響，我們?cè)撛趺闯圆拍芨】?？由我中心承?dān)的為期兩年的反式脂肪酸專項(xiàng)評(píng)估已經(jīng)結(jié)束，所獲得的數(shù)據(jù)能很好的回答上述問題。

　　為更好的傳播科學(xué)知識(shí)，解答公眾疑問，我中心擬定于3月18日上午在國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心舉辦第六期主題開放日活動(dòng)，風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的專家將現(xiàn)場(chǎng)講解相關(guān)內(nèi)容?，F(xiàn)將有關(guān)事宜公告如下：

　　一、活動(dòng)安排

　　1、時(shí)間安排： 2013年3月18日10:00-11:40

　　2、活動(dòng)內(nèi)容：我中心專家及特邀專家將介紹反式脂肪酸專項(xiàng)評(píng)估的工作情況，解讀評(píng)估報(bào)告的關(guān)鍵點(diǎn)，講解合理膳食相關(guān)知識(shí)，并與公眾互動(dòng)交流。

　　3、地點(diǎn)：國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心一樓多功能廳（雙井橋東550米路北，廣渠路37號(hào)院2號(hào)樓。百度地圖可搜索我們的坐標(biāo)）。

　　二、邀請(qǐng)公眾參加

　　我中心邀請(qǐng)公眾參加開放日活動(dòng)，自本日起凡身體健康、年齡18周歲以上的公民均可報(bào)名。

　　如果您希望了解反式脂肪酸及膳食健康的相關(guān)知識(shí)，請(qǐng)于2013年3月15日12:00之前下載報(bào)名表（   公眾報(bào)名表.doc），填寫報(bào)名信息并發(fā)送至foodstd@sina.com。

　　謝謝參與！