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德國呼吁盡量減少食品中的反式脂肪酸含量

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2012-07-02 08:52 來源:國家食品安全信息中心 原文:
核心提示:6月20日,德國聯(lián)邦食品、農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者保護(hù)部和聯(lián)邦食品法和食品科學(xué)協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議,盡量減少食品中反式脂肪含量。


    6月20日,德國聯(lián)邦食品、農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者保護(hù)部和聯(lián)邦食品法和食品科學(xué)協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議,盡量減少食品中反式脂肪含量。

    基于2005年至2006年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示的食物中反式脂肪酸含量數(shù)據(jù),德國營養(yǎng)協(xié)會(huì)指出,食物中反式脂肪酸含量應(yīng)不超過食物能量的1%,建議其為0.77%-0.92%。

日期:2012-07-02
 
 地區(qū): 德國 歐洲
 行業(yè): 食品檢測(cè)
 標(biāo)簽: 脂肪 食品 消費(fèi)者 反式脂肪酸
 
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