6月20日,德國聯(lián)邦食品、農(nóng)業(yè)和消費(fèi)者保護(hù)部和聯(lián)邦食品法和食品科學(xué)協(xié)會(huì)聯(lián)合倡議,盡量減少食品中反式脂肪含量。 基于2005年至2006年全國營養(yǎng)調(diào)查顯示的食物中反式脂肪酸含量數(shù)據(jù),德國營養(yǎng)協(xié)會(huì)指出,食物中反式脂肪酸含量應(yīng)不超過食物能量的1%,建議其為0.77%-0.92%。