5月15日消息，美國農(nóng)業(yè)部將于本月29日全面啟用最新的智能化"公共健康信息系統(tǒng)"（PHIS），用于指導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管工作，并取代現(xiàn)行的以結(jié)果為中心的"自動(dòng)進(jìn)口信息系統(tǒng)"（AIIS）。與舊系統(tǒng)相比，新系統(tǒng)提供了采集、糾正功能，充分利用了食品安全檢查署（FSIS）現(xiàn)有數(shù)據(jù)信息，而且建立了一套全新的安全監(jiān)管結(jié)構(gòu)體系。

        PHIS新體系的一個(gè)亮點(diǎn)，農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管人員在日常監(jiān)管工作中能夠發(fā)揮更多主動(dòng)性，完全不同于舊系統(tǒng)下"按單取藥"的程序化監(jiān)管模式。使用新系統(tǒng)后，系統(tǒng)將會(huì)為監(jiān)管人員提供綜合所有食品安全信息的工作日志，工作人員可以根據(jù)實(shí)際工作情況安排布置自己的工作。系統(tǒng)的另一個(gè)亮點(diǎn)，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)違規(guī)記錄信息給出"安全檢查名單",供檢查人員參考。

        另外，PHIS系統(tǒng)將向檢查人員開放植物安全檢查的全部資料，例如違規(guī)記錄、申訴材料、食品安全評(píng)價(jià)報(bào)告、檢測結(jié)果、召回情況、談話記錄、以及其他相關(guān)設(shè)施的全部危害分析及關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）資料。

        FSIS提出的證明要求

        電子版證明文件過渡，目前實(shí)行電子版證明文件的有澳大利利亞和新西蘭兩個(gè)國家，其他國家暫不實(shí)行。證明文件中需要提供信息有：企業(yè)名稱和地址、企業(yè)代碼（政府管理企業(yè)編碼）、企業(yè)加工產(chǎn)品類型、企業(yè)在美注冊情況。屠宰廠和加工企業(yè)還要提供產(chǎn)品類型、加工分類信息及所使用調(diào)料信息。

        另外每批貨物需要提供信息：

    .國家名稱，證書簽發(fā)日期；如果可能情況下，提供國外工廠證書簽發(fā)日期；

    .生產(chǎn)相關(guān)產(chǎn)品的國外工廠名稱及代碼；

    .如果肉、禽、蛋與調(diào)味料來自不同國家，提供所使用調(diào)味料國家名稱、生產(chǎn)調(diào)味料工廠代碼；

    .出口商或發(fā)貨人名稱地址；

    .進(jìn)口商或收貨人名稱地址；

    .數(shù)量單位；

    .每批凈重；

    .運(yùn)輸過程確認(rèn)代碼或貨物確認(rèn)代碼；

    .產(chǎn)品描述信息，包括加工類別、產(chǎn)品分類、及產(chǎn)品特征（參閱相關(guān)資料）；

    .需要情況下，提供生產(chǎn)日期；

    .出口美國產(chǎn)品檢驗(yàn)證書人員信息和簽名；

    .進(jìn)口口岸抽要檢查

        新系統(tǒng)將與海關(guān)的自動(dòng)交易界面（ACE）關(guān)聯(lián)，F(xiàn)SIS可以從海關(guān)數(shù)據(jù)系統(tǒng)直接獲取相關(guān)數(shù)據(jù)。

        新系統(tǒng)會(huì)更加有效監(jiān)控進(jìn)口農(nóng)產(chǎn)品安全，如果FSIS沒能對某企業(yè)實(shí)施檢查，就會(huì)要求海關(guān)邊境保護(hù)署對該貨物采取措施。對于被要求進(jìn)行檢查企業(yè)的進(jìn)口產(chǎn)品，口岸將拒絕其入境。進(jìn)入流通領(lǐng)域的有問題產(chǎn)品會(huì)被及時(shí)召回或銷毀。

        FSIS將更加關(guān)注國外監(jiān)管體系的食品安全保障效果，而不僅僅只是個(gè)別工廠情況。國外食品安全監(jiān)管水平等效性仍是FSIS工作重點(diǎn)。對每批貨物檢查將關(guān)注如下內(nèi)容，貨物運(yùn)輸過程的損壞情況、貨物準(zhǔn)確數(shù)量、證書、標(biāo)識(shí)。對產(chǎn)品的抽樣檢查包括食品包裝容器狀態(tài)、產(chǎn)品理化指標(biāo)檢查、微生物檢測（包括致病菌），及藥物殘留檢測內(nèi)容。FSIS工作人員還將對國外證書中提供數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性進(jìn)行確認(rèn)。達(dá)不到美國要求的產(chǎn)品將被拒絕入境。

        即食食品（RTE）與非即食食品劃分（。RTE）

        FSIS檢查人員會(huì)利用產(chǎn)品標(biāo)識(shí)中信息內(nèi)容對產(chǎn)品和加工分類信息進(jìn)行確認(rèn)。如果會(huì)危害消費(fèi)者生命情況下，F(xiàn)SIS允許將完全加熱的肉制品歸為非即食食品中。