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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、蒙牛四川眉山公司一批次純牛奶檢出“黃曲霉毒素M1”超標(biāo)

事件：蒙牛一批次純牛奶被檢出致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%

批次：蒙牛“黃曲霉毒素”超標(biāo)產(chǎn)品批號(hào)首次披露

來(lái)源：蒙牛正式承認(rèn)飼料問(wèn)題導(dǎo)致牛奶含致癌物質(zhì)

流向：蒙牛高管：未銷(xiāo)售不涉召回

質(zhì)疑：“毒”牛奶信息公布滯后遭質(zhì)疑專(zhuān)家建議改善公布程序

最新：未新發(fā)現(xiàn)液體乳黃曲霉毒素超標(biāo)

更多信息請(qǐng)見(jiàn)：專(zhuān)題

2、一組權(quán)威發(fā)布

質(zhì)檢總局關(guān)于公布2011年17類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量國(guó)家監(jiān)督抽查結(jié)果的公告

國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于參茸酒等產(chǎn)品不作為普通食品管理的通知

關(guān)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)-食品用香精標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿草案征求意見(jiàn)的函

衛(wèi)生部關(guān)于征求《食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序》等16項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（征求意見(jiàn)稿）意見(jiàn)的函

國(guó)家質(zhì)檢總局關(guān)于天然腸衣生產(chǎn)許可問(wèn)題的復(fù)函

國(guó)家食藥監(jiān)局關(guān)于印發(fā)食品藥品投訴舉報(bào)管理辦法（試行）的通知

3、各地抽檢 · 曝光臺(tái)

安徽省工商局關(guān)于果蔬罐頭、肉制品、食用油、飲用水等食品質(zhì)量抽檢情況通報(bào)

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2011年食品安全抽樣檢驗(yàn)情況通報(bào)（第十九期）

北京工商局公布最新下架食品安全信息(2011年12月28日)

黃曲霉毒素超標(biāo)廣東三食用油廠(chǎng)停產(chǎn)

藥物濫用忍無(wú)可忍：食品安全或倒逼養(yǎng)殖業(yè)深度轉(zhuǎn)型

新國(guó)標(biāo)實(shí)施已倆月多數(shù)蜂蜜制品還用老國(guó)標(biāo)

4、本周?chē)?guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

范志紅：2011年“食品安全事件”盤(pán)點(diǎn)

云無(wú)心：2011“問(wèn)題食品”事件盤(pán)點(diǎn)

轉(zhuǎn)基因食品是否安全？農(nóng)業(yè)部發(fā)《明白紙》釋疑

食品安全瀆職案難查多頭管理責(zé)任不明

陳君石：食品安全國(guó)標(biāo)不是落后，關(guān)鍵在于執(zhí)行

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

歐盟食品和飼料類(lèi)快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）通報(bào)（2011年第51周）

2011年12月輸日食品違反日本食品衛(wèi)生法情況（12月29日更新）

美國(guó)FDA公布雞蛋安全法規(guī)最終指南

日本厚勞省明年4月起實(shí)施食品輻射新標(biāo)準(zhǔn)

印度決定延長(zhǎng)禁止進(jìn)口中國(guó)牛奶及奶制品期限

2011年歐盟主要食品安全政策及事件匯總

2、意大利橄欖油被曝八成摻假

意大利橄欖油八成被曝?fù)郊?/span>或流入中國(guó)市場(chǎng)

意大利出產(chǎn)橄欖油8成為勾兌 13家制造商造假

意大利8成特級(jí)初榨橄欖油系勾兌知名品牌卷入

意橄欖油企業(yè)澄清行業(yè)丑聞與事件撇清關(guān)系

3、本周?chē)?guó)際食品資訊熱聞一覽

美國(guó)衛(wèi)生機(jī)構(gòu)將調(diào)查美贊臣Enfamil之外奶粉品牌調(diào)查結(jié)果最早周末公布【商家陸續(xù)召回】

美國(guó)出現(xiàn)豬流感H3N2病毒感染病例可人傳人

越南2012年有望超過(guò)泰國(guó)成全球最大大米出口國(guó)

三、最新食品科技

以色列研究稱(chēng)幽門(mén)螺桿菌或能防患腹瀉

美國(guó)研究稱(chēng)魚(yú)油中存在治療白血病的物質(zhì)

美國(guó)研究發(fā)現(xiàn)維生素和歐米茄-3脂肪酸可防止大腦萎縮

美國(guó)研究稱(chēng)日本核泄漏或與美國(guó)萬(wàn)人死亡相關(guān)聯(lián)

• 安徽萬(wàn)花草與北京中醫(yī)藥大學(xué)劉永剛教授團(tuán)隊(duì)產(chǎn)學(xué)	• 第七屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：擁抱食品科技變
• 2024年度中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示 4	• 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海所參加福建水產(chǎn)科技和產(chǎn)
• 第二十一屆全國(guó)種子雙交會(huì)在福建福州成功舉辦	• “2024中國(guó)食品科技十大進(jìn)展”發(fā)布
• 青海沙棘籽油開(kāi)發(fā)利用取得新進(jìn)展	• 江西省2024年科技特派員服務(wù)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目擬立項(xiàng)
• 貝萊斯芽孢固態(tài)發(fā)酵物對(duì)鯉有益生作用	• 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所組織召開(kāi)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

【匯總】2024年前三季	今日導(dǎo)讀：富硒雞蛋商
今日導(dǎo)讀：各方回應(yīng)知	自熱食品知多少

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食品資訊一周熱聞（12.25-12.31）