食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)新西蘭媒體報(bào)道,近日新西蘭衛(wèi)生部門針對(duì)來自新西蘭科羅曼德爾灣(Coromandel) 以及普倫蒂灣的貝類海鮮食品發(fā)布了消費(fèi)者警告,原因是經(jīng)檢測,該地貝類感染了高濃度的麻痹性貝毒,會(huì)對(duì)消費(fèi)者健康造成嚴(yán)重危害。
據(jù)了解,麻痹性貝毒是一種由浮游植物產(chǎn)生的天然毒素,從外觀很難分辨出貝類海鮮是否含毒。衛(wèi)生部門的警告涉及貽貝、文蛤、鳥蛤、生蠔、扇貝多個(gè)品種。
衛(wèi)生部門稱感染該病毒通常會(huì)表現(xiàn)為嘴部、面部及四肢麻木和刺痛,以及眩暈,吞食困難等癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成癱瘓和呼吸衰竭。
據(jù)了解,上個(gè)月因漏油事件新西蘭衛(wèi)生部門曾對(duì)貝類發(fā)出過警告,但衛(wèi)生部門稱漏油對(duì)健康造成的危害并不大。
原文鏈接:<http://tvnz.co.nz/national-news/toxin-risk-shellfish-4586372>