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一、國(guó)內(nèi)熱聞

1、“思念”速凍水餃檢出金葡菌引起關(guān)注，新老速凍面米制品國(guó)標(biāo)變更需理性看待

事件起因：北京停售18種不合格食品 “思念”水餃檢出致病菌

部分報(bào)道：思念水餃被檢出含病原菌可引發(fā)肺炎甚至敗血病

公司回應(yīng)：【所涉同類產(chǎn)品已暫停發(fā)貨】【稱含量符合新國(guó)標(biāo)】
各地市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：

家樂福連夜下架思念三鮮水餃

鄭州市展開聯(lián)合調(diào)查

成都暫未查出問題

廣州超市下架思念三鮮水餃

青島：購(gòu)買到問題批次可退貨

濟(jì)南超市思念“毒水餃”已下架消費(fèi)者可辦理退貨

武漢超市未見問題水餃

特別提示：

速凍面米制品新國(guó)標(biāo)擬將“金葡菌不得檢出”改為有限量

理智看待速凍食品中檢出金黃色葡萄球菌問題

2、一組權(quán)威發(fā)布

關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)國(guó)家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)志管理的通知

質(zhì)檢總局關(guān)于白切雞和叉燒產(chǎn)品生產(chǎn)許可問題的復(fù)函（質(zhì)檢辦食監(jiān)函〔2011〕1140號(hào)）

浙江質(zhì)檢局關(guān)于征求《浙江省食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)許可管理辦法》修改意見的通知

關(guān)于征求《糧油檢驗(yàn)糧食及制品酸度測(cè)定滴定儀法》等糧油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)意見的函

國(guó)家認(rèn)監(jiān)委關(guān)于首批食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄的公告（2011年第26號(hào)公告）

3、食品安全 · 曝光臺(tái)

重慶潲水油產(chǎn)業(yè)鏈橫跨6省市指標(biāo)“合格”難檢測(cè)

釀酒師：不少白酒系勾兌業(yè)內(nèi)稱原酒多產(chǎn)自四川

生命陽(yáng)光進(jìn)口奶粉被疑造假新西蘭總部子虛烏有【相關(guān)部門已介入調(diào)查】

業(yè)內(nèi)爆料：中小食品供應(yīng)商改食品日期是潛規(guī)則

中儲(chǔ)糧近期發(fā)生3起生產(chǎn)事故6人死亡被通報(bào)

媒體稱茶飲料有茶味多是依賴香精

蒙牛1個(gè)月曝3起問題奶全球“樣板工廠”遭質(zhì)疑

上海消保委：部分現(xiàn)制飲料反式脂肪酸和細(xì)菌總數(shù)偏高

國(guó)內(nèi)年產(chǎn)假蜂蜜8萬噸造假技術(shù)考驗(yàn)行業(yè)監(jiān)管

浙江公布食品生產(chǎn)企業(yè)“黑名單” 加大監(jiān)管力度【黑名單】

4、本周國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽

省級(jí)以下工商、質(zhì)監(jiān)回歸地方管理力保食品安全

《蜂蜜》新國(guó)標(biāo)已開始實(shí)施品質(zhì)不純不能叫“蜂蜜” 【新國(guó)標(biāo)】

工信部：所有嬰兒奶粉企業(yè)建誠(chéng)信體系

中國(guó)食品安全適用新罪案例頻出亟需出臺(tái)司法解釋

首批食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)名錄發(fā)布【名單】

食品伙伴網(wǎng)2011年北京食品安全研討會(huì)圓滿落幕

中國(guó)乳協(xié)公布九月份嬰幼兒配方乳粉檢驗(yàn)結(jié)果

復(fù)配食品添加劑新國(guó)標(biāo)美中不足

孫寶國(guó)院士：徹底解決“地溝油” 最好是國(guó)家立法【專題】

學(xué)校食物中毒事件頻發(fā)教育部強(qiáng)調(diào)執(zhí)行問責(zé)制

二、國(guó)際熱聞

1、國(guó)際預(yù)警

2011年10月加拿大CFIA強(qiáng)制檢查清單內(nèi)的中國(guó)水產(chǎn)品信息（10月19日更新）

2011年10月美國(guó)FDA自動(dòng)扣留我國(guó)食品情況（10月19日更新）

韓國(guó)修訂禁用化學(xué)品清單

美國(guó)FDA公布2005-11蘋果汁砷含量分析結(jié)果

歐盟食品安全局將對(duì)法國(guó)的雙酚A報(bào)告進(jìn)行審查

歐盟擬修訂多種商品中農(nóng)藥二氯吡啶酸的最大殘留限量

英國(guó)公布2010年《食品與環(huán)境輻射報(bào)告》

2、本周國(guó)際食品資訊熱聞一覽

日本福島沿岸浮游生物檢出高活度銫

芬蘭將向中國(guó)出口豬肉

世衛(wèi)組織呼吁防控彎曲桿菌

食品“過期不過質(zhì)”致浪費(fèi)德展開食品安全大討論

三、最新食品科技

谷歌“傷寒地圖”揭露食源性疾病爆發(fā)秘密

研究稱喝果汁易誘發(fā)直腸癌果糖是罪魁禍?zhǔn)?/span>

最新研究稱含有勝肽的雞精可延緩腦力退化

美國(guó)擬將轉(zhuǎn)基因豬的組織植入人體

歐盟嘗試?yán)弥?span>能手機(jī)提升食品標(biāo)識(shí)的透明度

• 安徽萬花草與北京中醫(yī)藥大學(xué)劉永剛教授團(tuán)隊(duì)產(chǎn)學(xué)	• 第七屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)：擁抱食品科技變
• 2024年度中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)受理項(xiàng)目公示 4	• 中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院東海所參加福建水產(chǎn)科技和產(chǎn)
• 第二十一屆全國(guó)種子雙交會(huì)在福建福州成功舉辦	• “2024中國(guó)食品科技十大進(jìn)展”發(fā)布
• 青海沙棘籽油開發(fā)利用取得新進(jìn)展	• 江西省2024年科技特派員服務(wù)鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目擬立項(xiàng)
• 貝萊斯芽孢固態(tài)發(fā)酵物對(duì)鯉有益生作用	• 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所組織召開國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安

【匯總】2024年前三季	今日導(dǎo)讀：富硒雞蛋商
今日導(dǎo)讀：各方回應(yīng)知	自熱食品知多少

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食品資訊一周熱聞（10.16-10.22）