食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品安全局（FSA）官方網(wǎng)站消息，近日法國(guó)10人因吃芽菜而感染大腸桿菌，調(diào)查表明此次疫情可能與英國(guó)一家公司生產(chǎn)的芽菜相關(guān)聯(lián)。

    此次法國(guó)疫情發(fā)生后，該局建議消費(fèi)者不要生吃芽菜，在食用前應(yīng)對(duì)芽菜進(jìn)行充分蒸煮，直至熱氣騰騰為止。

    該局表示，目前英國(guó)尚未出現(xiàn)與此次疫情相關(guān)的食物中毒報(bào)告，目前英國(guó)健康保護(hù)局正密切關(guān)注此次疫情動(dòng)態(tài)，該局正密切關(guān)注健康保護(hù)局的最新信息。

    該局同時(shí)還建議，接觸芽菜的廚具在使用過后，應(yīng)該充分清洗。在用種子催生芽菜過后，應(yīng)該將手洗凈。

    原文鏈接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/june/ecoli>