FSANZ完成對新西蘭部分蘋果園所使用鏈霉素的風險評估

    食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)澳新食品標準局（FSANZ）官方網(wǎng)站消息，由于擔心在部分新西蘭蘋果園中使用的抗菌劑會危害人體健康并帶來食品安全隱患，澳新食品標準局于近日已完成了對新西蘭部分蘋果園所使用鏈霉素的風險評估。

    鏈霉素在新西蘭一小部分（約5%）蘋果園中使用，用以防控"火疫病"這種植物病害。

    在完成風險評估后，F(xiàn)SANZ認為部分新西蘭蘋果園中使用的抗菌劑對人體健康的影響微不足道。國際耐藥菌抗藥性研究專家此前也持此種觀點，并且他們已對FSANZ的風險評估報告進行了同級評審。

    原文鏈接：<http://www.foodstandards.gov.au/scienceandeducation/factsheets/factsheets2011/fsanzriskassessmento5163.cfm>