食品伙伴網(wǎng)訊  歐盟食品安全局食品添加劑和養(yǎng)分資源專家組（The Panel on Food Additives and Nutrient Sources,ANS）對歐盟境內(nèi)批準(zhǔn)用于食品的一組焦糖色素（E150a、E150b、E150c、E150d）進(jìn)行了安全性評估?；诂F(xiàn)有數(shù)據(jù)，ANS專家組認(rèn)為，這些焦糖色素既無基因毒性效應(yīng)，也無致癌性，目前尚無證據(jù)表明焦糖色素會對人的生殖或者兒童發(fā)育有不利的影響?？紤]到它們類似的特性，ANS專家組對四種焦糖色素設(shè)立的每日允許攝入量為300 mg/kg;然而，對于E150c,該專家組對其設(shè)立的ADI較為嚴(yán)格，為100 mg/kg。
    
    相關(guān)閱讀： 美國公眾科學(xué)中心(CSPI)：有致癌風(fēng)險 焦糖色素應(yīng)禁用

    原文鏈接：<http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/ans110308.htm>