食品伙伴網(wǎng)訊：蒙大拿州的獸醫(yī)稱，特德.特納的Flying D 牧場(chǎng)中4600頭野牛感染布魯氏菌。

    這種細(xì)菌在蒙大拿州牛群中已消失兩年，但是最近特納牧場(chǎng)的一頭七歲大的野牛被確診感染該細(xì)菌，另外兩只野牛具有感染該病的嫌疑。

    布氏桿菌通常感染野牛，牛和麋鹿。它可造成懷孕的動(dòng)物流產(chǎn)。

    蒙大拿州獸醫(yī)馬蒂說(shuō)受感染的牛已被擊斃，另外的兩只野牛在其余的野牛測(cè)試期間被隔離，如果測(cè)試結(jié)果呈陽(yáng)性，另外兩只野牛將被宰殺。

    這次感染事件不太可能影響遍布19個(gè)州的55家泰德蒙大拿燒烤連鎖店的生意。

    特納有15野牛牧場(chǎng)，牧場(chǎng)中的牛加起來(lái)約5萬(wàn)頭。另外，布魯氏菌病并不對(duì)人類健康構(gòu)成威脅。雖然如此，F(xiàn)lying D牧場(chǎng)用于屠宰的野牛在進(jìn)入食物鏈之前仍然需要進(jìn)行細(xì)菌檢測(cè)。特納公司總經(jīng)理拉斯。米勒認(rèn)為Flying D農(nóng)場(chǎng)的麋鹿是野牛體內(nèi)布魯氏菌病的源頭。他說(shuō)，牧場(chǎng)工作人員接觸染病的野生動(dòng)物是一個(gè)長(zhǎng)期存在的問(wèn)題。

    2009年一個(gè)在蒙大拿州Park County公園的一頭牛感染了布氏桿菌。

    這造成了一些周邊的州拒絕進(jìn)口來(lái)自蒙大拿州的牛，一直持續(xù)到2009年蒙大拿州無(wú)布魯氏菌病為止。

    特納野牛爆發(fā)的疫情將會(huì)產(chǎn)生是否就蒙大拿州野牛和家牛采取限制措施的疑問(wèn)。美國(guó)農(nóng)業(yè)部已經(jīng)開(kāi)始對(duì)蒙大拿州的局部地區(qū)采取了限制措施。在今年年初，愛(ài)達(dá)荷州也爆發(fā)了類似的小規(guī)模疫情，但這沒(méi)有影響它作為非布魯氏菌疫情區(qū)的身份。

    在2002年特納和喬治。麥克羅創(chuàng)立了泰德的蒙大拿燒烤連鎖店，以后發(fā)展到美國(guó)19個(gè)州。