繼2009年夏天開展的公眾咨詢之后，英國食品安全局近日又建議食品制造業(yè)減少餅干、蛋糕、面包、巧克力中飽和脂肪酸的含量，及減少軟飲料中糖的添加量。

    同時，英國食品安全局還建議，那些高不飽和脂肪酸和高卡路里的食物應(yīng)當(dāng)提供更小分量的包裝，以進一步減少消費者在日常飲食中對上述成分的攝入量。

    該機構(gòu)鼓勵相關(guān)食品工業(yè)：

    •減少餅干，蛋糕，面包和巧克力糖果中的飽和脂肪酸的含量；

    •減少在軟飲料中糖的添加量；

    •為巧克力糖果和軟飲料提供更小的包裝。

    目前，過多的飽和脂肪酸的攝入，被認(rèn)為是增加冠心病等疾病患病風(fēng)險的重要因素。

    目前已經(jīng)提出的具體建議包括：

    •至少將巧克力糖果（包括其填充餡料）中的不飽和脂肪酸的水平減少至少10％；

    •為含糖軟飲料提供250ml裝的小包裝；

    •減少純甜味餅干及蛋糕中的不飽和脂肪酸含量5%-10%。

    英國食品標(biāo)準(zhǔn)局還將在今年夏天對乳制品和肉類制品，糕點及風(fēng)味小吃提出進一步的建議。