食品伙伴網(wǎng)網(wǎng)友高文彥報道，2010年3月25日，美國宣布一項(xiàng)食品安全新辦法草案。本文僅代表網(wǎng)友個人觀點(diǎn)，登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味食品伙伴網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其描述，文章內(nèi)容僅供參考，本文如需轉(zhuǎn)載需經(jīng)食品伙伴網(wǎng)許可并保留原始鏈接。

    美國農(nóng)業(yè)部3月25日宣布一項(xiàng)食品安全新辦法草案，征求公眾意見。
 
    就農(nóng)業(yè)部新出臺的食品安全規(guī)定，維爾薩克(Tom Vilsack)部長在新聞稿中說明，該項(xiàng)措施一方面將有助于預(yù)防食源性疾病，另一方面當(dāng)疾病發(fā)生時，也加速我們的反應(yīng)。

    新辦法內(nèi)容主要針對農(nóng)業(yè)部主管的肉類食品，要求1)相關(guān)企業(yè)遇到安全可疑狀況應(yīng)實(shí)時報告當(dāng)局，2)隨時維持預(yù)做產(chǎn)品召回的準(zhǔn)備程序；3)各項(xiàng)產(chǎn)品評估程序的文件必須保存完善。
 
    美國農(nóng)業(yè)部宣布新辦法前夕，3月24日民間監(jiān)督團(tuán)體「公共利益科學(xué)中心」(CSPI)發(fā)出新聞稿，表示根據(jù)疾病管制預(yù)防局(CDC)官方數(shù)據(jù)，美國食源性疾病損失達(dá)到每年1,520億美元巨額，病患7千6百萬人，因而住院的有37.5萬人，死亡5,000人。但進(jìn)一步分析2007年CDC資料，各州地方當(dāng)局統(tǒng)計報告食源性疾病數(shù)目，顯然過低，有12州只報上來一人(每百萬人)。
 
    中心食品安全主任Caroline Smith DeWaal說，各州及地方衛(wèi)生當(dāng)局是我們確認(rèn)食品安全事件爆發(fā)的第一道防線。中心補(bǔ)充表示，各州及地方人力資源能力不足，新的《食品安全現(xiàn)代化法(草案)》還在國會參議院審查中，期望未來一旦通過，會大大提升各州監(jiān)測報告的能力。