為防范和減少冬季群體性食品中毒事件的發(fā)生，保障人民群眾生命安全，依據(jù)《云南省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案（試行）》，日前，云南省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布2009年第四次食物中毒預(yù)警公告。

　　公告指出：一是加大農(nóng)村自辦宴席監(jiān)管力度，強(qiáng)化宴席衛(wèi)生督查,必須嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)定管理群眾自辦宴席，科學(xué)烹調(diào)、合理膳食，防止冬季群體性食物中毒事件的發(fā)生。二是加強(qiáng)對(duì)食藥兩用藥材，特別是毒性藥材使用知識(shí)的宣傳和監(jiān)管，嚴(yán)禁使用毒性藥材加工食物,確保人民群眾的健康和安全。三是學(xué)校、單位、工地食堂、婚喪宴請(qǐng)和會(huì)議涉及集體用餐要禁止使用毒性藥材、禁止使用野生菌等有毒高風(fēng)險(xiǎn)原料加工食品。四是加強(qiáng)應(yīng)急防范措施，及時(shí)報(bào)告和互通食品安全信息,增強(qiáng)對(duì)重大食品安全事故的防范、處置能力。及時(shí)處理各類食品安全事故投訴舉報(bào)案件，對(duì)可能發(fā)生的食品安全事故要做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早控制。五是要充分利用廣播、電視等新聞媒體，多種形式地進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，強(qiáng)化食品安全宣傳，提高群眾的食品安全意識(shí)和健康意識(shí)。