2009年12月6日，美國FDA建議消費者不要食用11月16日以來，來自圣安東尼奧灣的牡蠣。原因是有因食用來自該地區(qū)的牡蠣而感染諾沃克類病毒（Norovirus）的報告。

    目前，美國FDA、美國疾病預防控制中心（CDC）、北卡羅來納州、南卡羅來納州和得克薩斯州正聯(lián)合對報告的相關食源性疾病進行調查。此外，得克薩斯州的衛(wèi)生服務部門已下令召回11月16日至11月25日期間來自圣安東尼奧灣的所有牡蠣。

    據悉，Norovirus可引起腸胃炎，感染癥狀為惡心、嘔吐、腹瀉和腹部痙攣。部分人群可能出現低燒、頭痛、肌肉疼痛以及疲勞。大多數人會在感染后的48小時內表現出癥狀并持續(xù)一兩天。該病毒通常不會致命，也不會對健康造成長期影響。得克薩斯州的衛(wèi)生服務部門已于2009年11月26日關閉了位于圣安東尼奧灣的問題養(yǎng)殖場。

    美國FDA和CDC將繼續(xù)與受影響州的衛(wèi)生機構合作，對其他相關的患病案例進行跟蹤調查。