日本厚生勞動(dòng)省2008年10月10日發(fā)布了對(duì)中國含乳成分食品檢測(cè)的的第九號(hào)公告,從中國上海產(chǎn)的軟奶糖中檢出了三聚氰胺11ppm。而此前自10月26日始,從已經(jīng)進(jìn)口和進(jìn)口通關(guān)中的中國含乳食品中檢出了5批次混有三聚氰胺。其中,從已經(jīng)進(jìn)口的1,175件中檢出了272件,從進(jìn)口通關(guān)中的795件中檢出了35件。檢出的食品包括羊角面包、烤章魚、巧克力、蛋塔、奶汁烤菜等。除軟奶糖的檢出量為11ppm外,奶汁烤菜的四個(gè)品種為0.8-37.0、蛋塔為1.4、巧克力的四個(gè)品種為0.5-54、烤章魚的四個(gè)品種為0.7-1.1、羊角面包的四個(gè)品種為15-36。
美國FDA的TDI(每天耐受攝入量)為0.63mg/kg/bw(體重60kg的人每日容許攝入量為37.8mg),歐洲食品安全局(EFSA)為0.5mg/kgbw(體重60kg的人每日容許攝入量為30mg)。
日本目前對(duì)食品中的三聚氰胺還沒有限量規(guī)定,但是暫時(shí)以0.5ppm做為檢測(cè)限量。盡管從中國的含乳食品中檢出了三聚氰胺,但是并沒有超過TDI,可認(rèn)為風(fēng)險(xiǎn)程度不大。