菲律賓制定熱帶水果加工、處理操作規(guī)范草案

    2007年8月31日，菲律賓食品藥物管理局、衛(wèi)生部宣布制定了熱帶果脯的加工和處理操作規(guī)范的最終草案。

    本操作規(guī)范適用于自然或人工、或混合法風(fēng)干的熱帶果脯，如：芒果、木瓜、菠蘿和菠蘿蜜產(chǎn)品。本規(guī)范關(guān)注其定義的其他熱帶果脯原料和成分的接收，制備和加工。根據(jù)消費(fèi)國主管機(jī)構(gòu)制定的其所接受的熱帶果脯種類清單，本規(guī)范涵蓋的熱帶果脯包括但不限于片狀、四方形、塊狀、大片狀、條狀、團(tuán)狀和其它形狀的干芒果、木瓜、菠蘿及菠蘿蜜。但僅用熱風(fēng)烘干設(shè)備干燥的熱帶果脯不在本法之列。