一、國(guó)內(nèi)熱聞
1、“速成雞”事件持續(xù)發(fā)酵，央視調(diào)查稱存在違規(guī)用藥現(xiàn)象，產(chǎn)品流向肯德基、麥當(dāng)勞等快餐行業(yè)
應(yīng)對(duì)：【山東省畜牧獸醫(yī)局成立調(diào)查小組】 【青島調(diào)查六和集團(tuán)平度公司】
農(nóng)業(yè)部：派專家組赴山東調(diào)查違法使用獸藥問題
上海食安辦：通報(bào)肯德基“速生雞”事件
上海食藥監(jiān)：百勝雞肉樣品疑似檢出金剛烷胺
行業(yè)現(xiàn)象：
更多信息請(qǐng)見專題：曝部分“速成雞”違規(guī)使用抗生素
2、時(shí)隔5月，國(guó)際包裝協(xié)會(huì)再發(fā)方便面包裝用紙“不安全”報(bào)告，內(nèi)容被指“置換概念”，發(fā)布目的亦被質(zhì)疑
報(bào)告：康師傅今麥郎等方便面被指外包裝用紙不合規(guī)
質(zhì)疑：報(bào)告自相矛盾被指為己謀私利
相關(guān)資料：
GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.78-2003 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則
GB 11680-1989 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.78-2003 食品包裝用原紙衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法
食品用紙包裝、容器等制品生產(chǎn)許可實(shí)施細(xì)則
相關(guān)解讀：
方便面的紙容器是由兩部分組成，即內(nèi)層的紙碗和外層的碗標(biāo)。其中內(nèi)層的紙碗因直接接觸食品，是按照國(guó)家要求使用原漿紙材料，已經(jīng)足以確保食品內(nèi)容物安全。而外層的碗標(biāo)部分，并未直接接觸食品，不存在食品安全的隱患。世界主要方便面產(chǎn)品的紙容器，均采用與我國(guó)目前相同的雙層結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)——內(nèi)層紙碗使用原漿紙材，外層碗標(biāo)使用再生紙材。【詳細(xì)】
早期相關(guān)專題：方便面紙包裝熒光物安全之爭(zhēng)
3、一組權(quán)威發(fā)布
衛(wèi)生部關(guān)于做好食品安全標(biāo)準(zhǔn)信息公開工作的通知
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于征求《食品用香料通則》等53項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)意見的函
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于征求《食品用香料通則》等53項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)意見的函
4、食品安全·曝光臺(tái)
5、本周國(guó)內(nèi)食品資訊熱聞一覽
二、國(guó)際熱聞
1、國(guó)際預(yù)警
2、本周國(guó)際食品資訊熱聞一覽
三、最新食品科技
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