- 01-14 “2024年度中國商業(yè)聯(lián)合會(huì) 科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”評(píng)選結(jié)果公布，食品領(lǐng)域有175項(xiàng)
- 01-14 桃源黑豬肌肉-脂肪組織互作調(diào)控脂肪沉積機(jī)制研究獲進(jìn)展
- 01-14 改良茶樹酯型兒茶素含量的關(guān)鍵基因找到了
- 01-13 食品領(lǐng)域2025年甘肅省級(jí)科技計(jì)劃擬立項(xiàng)重點(diǎn)項(xiàng)目公示
- 01-13 酵母硒可提高蛋中硒濃度
- 01-13 植物提取物：肉雞營養(yǎng)革新之鑰
- 01-13 新型有機(jī)稀土提升金鯧魚的生長和健康
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院作科所聯(lián)合各界發(fā)布推動(dòng)青稞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展倡議
- 01-13 研究發(fā)現(xiàn)‘中茗2807’中富含沒食子?；~黃素葡萄糖苷
- 01-13 雞遺傳育種創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)肉色形成的因果基因
- 01-13 農(nóng)業(yè)微生物資源團(tuán)隊(duì)揭示細(xì)菌III型分泌系統(tǒng)新機(jī)制
- 01-13 祁陽站揭示紫云英還田替代氮肥后減少溫室氣體排放并協(xié)同提高水稻產(chǎn)量和氮素利用效率的作用機(jī)制
- 01-13 農(nóng)業(yè)資源利用與區(qū)劃團(tuán)隊(duì)提出一種作物種植結(jié)構(gòu)空間優(yōu)化新方法
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷物加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了高溫對小麥加工制品中穩(wěn)定氫、氧同位素組成的影響規(guī)律
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院谷物加工與品質(zhì)調(diào)控創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究了磁感應(yīng)電場對麥麩結(jié)構(gòu)及理化特性的影響
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究了大豆分離蛋白-螯合性果膠復(fù)合凝膠作為基于擠出的3D食品打印墨水的應(yīng)用
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)揭示了三種果膠組分結(jié)構(gòu)特性變化對桃漿加工過程中褐變的影響機(jī)制
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院果蔬加工制造與營養(yǎng)健康創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)探究了果膠精細(xì)結(jié)構(gòu)與類胡蘿卜素生物利用度關(guān)聯(lián)特性
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所舉辦“魅力酸湯 味在苗鄉(xiāng)”科技支撐苗家酸湯產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展大會(huì)
- 01-13 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所為控制小麥赤霉病和嘔吐毒素產(chǎn)生提供納米搭檔新策略
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