摩爾多瓦擬修訂肉類(lèi)制品和肉類(lèi)產(chǎn)品質(zhì)量要求

　　

　?。?）適用范圍質(zhì)量要求適用于《商品綜合目錄法》第172/2014號(hào)法律中規(guī)定的以下商品類(lèi)別：0209、0210、160100、1602、1902；

　　

　　（2）肉類(lèi)制品分類(lèi)與定義：肉醬罐頭：由一級(jí)和二級(jí)可食用肉類(lèi)或內(nèi)臟制成，切塊、漂燙、絞碎至均勻糊狀；含肉涂抹醬罐頭：植物性和肉類(lèi)混合制品，肉含量至少10%；成熟生肉制品：新增分類(lèi)，具體包括：原料分類(lèi)、工藝分類(lèi)、直徑分類(lèi)等；

　　

　?。?）標(biāo)簽與標(biāo)識(shí)：當(dāng)某種動(dòng)物肉類(lèi)在最終制品中占比超過(guò)一半時(shí)，需在商品名稱(chēng)和標(biāo)簽上標(biāo)明動(dòng)物種類(lèi)，并可附加相關(guān)圖像；

　　

　　（4）修改附錄2中關(guān)于肉類(lèi)制品的技術(shù)參數(shù)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、鹽分、淀粉、餡料含量等具體指標(biāo)；

　　

　?。?）該決議自《摩爾多瓦共和國(guó)官方公報(bào)》發(fā)布之日起三個(gè)月后生效。

　　

　　更多詳情參見(jiàn)：https://particip.gov.md/ro/document/stages/ministerul-agriculturii-si-industriei-alimentare-prezinta-pentru-consultari-publice-proiectul-hotararii-guvernului-cu-privire-la-modificarea-hotararii-guvernului-nr-6242020-cu-privire-la-aprobarea-cerintelor-de-calitate-pentru-preparate-si-produse-din-carne/13685