會(huì)議通報(bào)了3·15曝光企業(yè)等食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)查辦典型案例，對(duì)全市食品生產(chǎn)者依法合規(guī)生產(chǎn)進(jìn)行再部署再動(dòng)員、再警示再教育。宣貫了《食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控清單》，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際做好風(fēng)險(xiǎn)排查和防控，提高企業(yè)質(zhì)量管理能力。市食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布依法合規(guī)生產(chǎn)倡議，倡導(dǎo)全市食品生產(chǎn)者守法、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，加強(qiáng)員工培訓(xùn)，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督，樹(shù)立良好的行業(yè)形象，積極為食品安全做貢獻(xiàn)。

　　

　　會(huì)議要求全市食品生產(chǎn)者深刻汲取教訓(xùn)，引以為戒，警鐘長(zhǎng)鳴，進(jìn)一步強(qiáng)化紅線意識(shí)和底線思維；食品生產(chǎn)要嚴(yán)把原料查驗(yàn)關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、出廠檢驗(yàn)關(guān)，認(rèn)真做好原料質(zhì)量管控，持續(xù)保持生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生整潔，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)全過(guò)程和關(guān)鍵控制點(diǎn)的控制，完整規(guī)范記錄生產(chǎn)過(guò)程，落實(shí)出廠檢驗(yàn)和產(chǎn)品留樣制度規(guī)定，重視產(chǎn)品出廠后的運(yùn)輸、貯存和流通環(huán)節(jié)等影響產(chǎn)品品質(zhì)的外部因素；縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要依法履行監(jiān)管職責(zé)，始終保持對(duì)食品生產(chǎn)領(lǐng)域違法違規(guī)行為的高壓態(tài)勢(shì)，加強(qiáng)對(duì)企業(yè)的培訓(xùn)指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效處置各類風(fēng)險(xiǎn)隱患。

　　

　　會(huì)議采取線上視頻會(huì)議的方式舉行，全市食品生產(chǎn)企業(yè)（含食品小作坊）負(fù)責(zé)人、食品安全總監(jiān)、食品安全管理員，縣（市）區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品科（局）負(fù)責(zé)人、市場(chǎng)監(jiān)管所食品生產(chǎn)監(jiān)管人員參加會(huì)議。