中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院質(zhì)標(biāo)所啟動(dòng)構(gòu)建洛川蘋果特征品質(zhì)評(píng)價(jià)與全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系

　　9月24日，第十七屆中國(guó)·陜西（洛川）國(guó)際蘋果博覽會(huì)在洛川舉行，質(zhì)標(biāo)所黨委書記汪飛杰出席博覽會(huì)并在開展式上宣布，正式啟動(dòng)《洛川蘋果特征品質(zhì)評(píng)價(jià)與全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系構(gòu)建項(xiàng)目》。

 

　　地理標(biāo)志產(chǎn)品洛川蘋果因具有肉質(zhì)細(xì)嫩致密、汁多松脆、酸甜適口等優(yōu)質(zhì)特征而聞名。為進(jìn)一步促進(jìn)洛川蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為消費(fèi)者提供綠色優(yōu)質(zhì)的蘋果產(chǎn)品，發(fā)展現(xiàn)代果業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，質(zhì)標(biāo)所將協(xié)同洛川縣農(nóng)產(chǎn)品（蘋果）質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心，從感官、風(fēng)味、營(yíng)養(yǎng)等多維角度，開展品質(zhì)特征挖掘與綜合評(píng)價(jià)，構(gòu)建洛川蘋果特有的“指紋特征譜”，為產(chǎn)品分等分級(jí)、品質(zhì)提升、品牌打造，以及優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)提供重要科學(xué)依據(jù)。

 

　　同時(shí)，著力貫穿洛川蘋果的產(chǎn)地環(huán)境、栽培種植、投入品管理、病蟲害防治、收儲(chǔ)運(yùn)等全環(huán)節(jié)，集成構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系，穩(wěn)定提升產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，加快實(shí)現(xiàn)“果業(yè)強(qiáng)、果農(nóng)富、果鄉(xiāng)美”奮斗目標(biāo)。這也是深入貫徹國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，具體落實(shí)中央一號(hào)文件精神，實(shí)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品兩個(gè)“三品一標(biāo)”提升行動(dòng)，推動(dòng)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要舉措。

 

　　據(jù)悉，洛川蘋果作為中國(guó)知名的地理標(biāo)志產(chǎn)品，享有很高的市場(chǎng)聲譽(yù)，主要產(chǎn)自陜西省延安市洛川縣。當(dāng)?shù)啬耆照諘r(shí)數(shù)可達(dá)2400小時(shí)以上，而且晝夜溫差大，使得蘋果色澤鮮艷、糖分和風(fēng)味物質(zhì)積累豐富，果肉細(xì)膩、口感脆甜。2023年洛川蘋果種植面積53萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)110萬(wàn)噸，鮮果產(chǎn)值80億元，綜合產(chǎn)值超140億元，品牌價(jià)值829.16億元。