為扎實推進中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治，進一步壓實學(xué)校食品安全主體責(zé)任，全力守護師生“舌尖上的安全”，汕頭市市場監(jiān)管局聯(lián)合教育局、公安局、財政局、衛(wèi)健局等部門組成“市校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作專班”（以下簡稱“市專班”），利用暑假時間，組織對各區(qū)（縣）、功能區(qū)落實中小學(xué)（含中等職業(yè)教育）校園食品安全和膳食經(jīng)費管理突出問題專項整治工作情況開展督導(dǎo)檢查。

 

　　市專班檢查人員深入學(xué)校食堂，通過實地查看、翻閱檔案、聽取匯報等方式，詳細了解各區(qū)縣中小學(xué)校食堂的食品安全責(zé)任落實、膳食經(jīng)費管理、食堂經(jīng)營管理、食品安全衛(wèi)生管理等情況，并仔細進行隱患排查。針對部分食堂單位存在的“三防”設(shè)施不完善、原料貯存不規(guī)范、專間管理不規(guī)范等問題，檢查人員根據(jù)實際情況一一提出相應(yīng)的解決建議，同時積極進行宣傳引導(dǎo)，督促學(xué)校食堂利用暑假時間完善“三防”設(shè)施、做好大件餐飲具的消毒保潔、清查庫存食品等，切實提升食堂環(huán)境衛(wèi)生，保障校園食品安全。

 

　　接下來，全市各級專班成員單位將繼續(xù)強化橫向協(xié)調(diào)聯(lián)動，壓緊壓實屬地監(jiān)管責(zé)任和行業(yè)部門管理責(zé)任，加強督導(dǎo)檢查工作，進一步落實學(xué)校食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，督促學(xué)校深入開展自查自糾工作，舉一反三，確保問題不反彈，共同筑牢校園食品安全防線。