為進(jìn)一步提升全縣食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，落實省、市局關(guān)于重點食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作要求，7月23日下午，建湖縣市場監(jiān)管局組織召開了落實全縣農(nóng)貿(mào)市場開辦者食品安全管理暨食品快檢培訓(xùn)會，布置全縣重點食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作。

 

　　會議解讀了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》，并對農(nóng)貿(mào)市場開辦者相關(guān)法律責(zé)任和義務(wù)進(jìn)行重點提示，督促落實食品安全主體責(zé)任，與入場銷售者簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書》，建立健全入場銷售者經(jīng)營臺賬等；現(xiàn)場填寫了《建湖縣農(nóng)貿(mào)市場食品安全基本情況調(diào)查表》，簽訂《農(nóng)貿(mào)市場食品安全承諾書》。會議還邀請食品快檢專家，針對食品快檢技術(shù)進(jìn)行了現(xiàn)場演示和操作指導(dǎo)，讓參會人員更直觀地了解了食品快檢的流程和方法。

 

　　下一步，該局將扎實推進(jìn)全縣重點食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治工作，持續(xù)壓實農(nóng)貿(mào)市場開辦者責(zé)任，發(fā)揮食品快速檢驗和監(jiān)督抽檢“靶向”作用，確保市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品源頭可溯，切實守護(hù)好人民群眾的飲食安全。

 

　　供稿：建湖縣市場監(jiān)管局