為進(jìn)一步加強食品安全監(jiān)管，保障群眾切身利益，持續(xù)推動行風(fēng)建設(shè)見實見效，近日，林西縣市場監(jiān)管局組織召開集中用餐單位食品安全問題專項治理行動部署會。局相關(guān)股室及市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)同志參加會議。

 

　　會議傳達(dá)了全市集中用餐單位食品安全問題專項治理行動有關(guān)工作要求并對《集中用餐單位食品安全問題專項治理行動實施方案》進(jìn)行了解讀。

 

　　會議要求，一是督促企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任。指導(dǎo)集中用餐單位及其食堂承包經(jīng)營企業(yè)建立健全各項食品安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度。二是全面加強監(jiān)管執(zhí)法。嚴(yán)把許可準(zhǔn)入，重點加強對集中用餐單位的項目審查和現(xiàn)場核查，組織開展拉網(wǎng)式排查，做到底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)；嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，對發(fā)現(xiàn)的違法行為，一律從速從嚴(yán)從重處罰并依法依規(guī)公開進(jìn)行曝光。三是切實加強行業(yè)管理。嚴(yán)格承包經(jīng)營管理，指導(dǎo)集中用餐單位制定承包經(jīng)營企業(yè)的評價和退出管理制度并定期開展考核評價，及時更換不符合要求的承包經(jīng)營企業(yè)；要分類推行“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，盡快提高各類集中用餐單位“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋率。