大健康食品是指對人體健康有益的食品，通常包括富含營養(yǎng)、低熱量、低脂肪、低糖分、高纖維、無添加劑或添加天然成分的食品。在當(dāng)今市場中，大健康食品種類繁多，包括有機食品、天然食品、低糖食品、低鹽食品、低脂肪食品、高纖維食品、功能性食品、滋補營養(yǎng)食品以及植物基食品等。這些食品不僅滿足現(xiàn)代人對健康的需求，其中更有相當(dāng)一部分在生產(chǎn)、流通各環(huán)節(jié)相較傳統(tǒng)產(chǎn)品更加符合環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念。

 

　　在提出的“建設(shè)健康中國”戰(zhàn)略指引下，健康產(chǎn)業(yè)將成為未來經(jīng)濟發(fā)展的重要引擎。近年來，國家對健康產(chǎn)業(yè)的支持力度不斷加大，市場潛力巨大?！吨袊鵂I養(yǎng)健康食品行業(yè)藍皮書》顯示，2022年中國營養(yǎng)健康食品行業(yè)規(guī)模已達到5885億元，預(yù)計到2027年將超過8000億元。為更好把握這一機遇，傳統(tǒng)食品企業(yè)必須不斷創(chuàng)新，向著營養(yǎng)健康食品方向轉(zhuǎn)型升級，通過與醫(yī)療機構(gòu)、科研機構(gòu)深度合作，開發(fā)更加符合人體健康需求和市場需求的食品，從而在競爭激烈的市場中突圍，推動大健康產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

 

　　第111屆全國糖酒商品交易會將于2024年10月29日至31日在深圳國際會展中心舉辦，其中，首次設(shè)立的“大健康食品專區(qū)”將成為本屆會上的一大亮點。實際上，在往屆糖酒會上，東阿阿膠、中國國藥、宏濟堂、同仁堂等諸多國內(nèi)外大健康食品企業(yè)已連續(xù)多年參展，本屆會是首次將國內(nèi)最有實力的大健康食品企業(yè)整合到一個細分品類特色專區(qū)，通過“大健康食品專區(qū)”的形式，讓展臺呈現(xiàn)最前沿的大健康食品，展商和觀眾面對面交流最新鮮的大健康資訊。

 

　　大健康產(chǎn)業(yè)是未來經(jīng)濟發(fā)展的重要領(lǐng)域，也是廣大人民追求健康生活的必然選擇。第111屆全國糖酒商品交易會大健康食品專區(qū)將為各類相關(guān)企業(yè)提供展示和交流的平臺，共同推動大健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，助力人們追求更加健康、美好的生活。今年10月底，讓我們相約深圳，相聚全國糖酒會大健康食品專區(qū)，探索更多健康食品的驚喜與奧秘，共同邁向健康中國的美好未來！