為進(jìn)一步增強(qiáng)大型連鎖食品銷售企業(yè)食品安全意識(shí)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)落細(xì)，6月21日下午，六安市市場(chǎng)監(jiān)管局召開大型連鎖食品銷售企業(yè)座談會(huì)。市局黨組成員、市食安辦專職副主任汪宏春出席會(huì)議并講話。

 

　　會(huì)上，食品流通科傳達(dá)學(xué)習(xí)了《食品經(jīng)營(yíng)許可審查通則》（國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公告 2024年第12號(hào)）新修訂內(nèi)容，通報(bào)了近期市局下沉暗訪發(fā)現(xiàn)超市門店普遍存在的問題，聽取并記錄了各連鎖食品銷售企業(yè)實(shí)際經(jīng)營(yíng)管理過程中遇到的問題，下一步將針對(duì)性開展“進(jìn)解促”（進(jìn)現(xiàn)場(chǎng)、解難題、促發(fā)展）工作。汪宏春對(duì)食品經(jīng)營(yíng)管理過程十大重點(diǎn)工作作出指導(dǎo)，并就大型連鎖食品銷售企業(yè)體系檢查、非現(xiàn)場(chǎng)檢查，肉制品、酒產(chǎn)品等重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)銷渠道管理等方面提出了工作要求。

 

　　汪宏春強(qiáng)調(diào)，食品安全重于泰山。大型連鎖食品銷售企業(yè)總部要堅(jiān)決扛起食品安全主體責(zé)任，配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)和食品安全員，嚴(yán)格執(zhí)行“日管控周排查月調(diào)度”工作制度，將各項(xiàng)要求落到實(shí)處。同時(shí)，要積極應(yīng)對(duì)食品銷售安全輿情熱點(diǎn)，及時(shí)回應(yīng)處理消費(fèi)者投訴舉報(bào)，不能把“小問題”發(fā)酵為“大輿情”。

 

　　市局食品流通科等相關(guān)人員，霍邱縣、金寨縣、金安區(qū)、裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通股室負(fù)責(zé)人，全市6家連鎖食品銷售企業(yè)總部有關(guān)負(fù)責(zé)人和食品安全總監(jiān)參加會(huì)議。