01

 

　　陜西省廳調(diào)研西鳳酒非遺保護(hù)

 

　　6月18日，陜西省委辦公廳信息處一級調(diào)研員魏小平一行來西鳳股份調(diào)研非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作。魏小平在調(diào)研中表示，希望西鳳公司能充分發(fā)揮西鳳酒深厚的歷史文化和工藝優(yōu)勢，進(jìn)一步挖掘和創(chuàng)新非遺之美，弘揚(yáng)民族釀酒技藝文化瑰寶，持續(xù)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)傳承工作，省委辦公廳將發(fā)揮自身優(yōu)勢，認(rèn)真調(diào)查研究，推動酒類非遺保護(hù)工作，助力陜酒高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　02

 

　　“國字號”質(zhì)檢中心賦能寧夏葡萄酒

 

　　6月19日，寧夏“兩個國家質(zhì)檢中心獲批成立”新聞發(fā)布會透露，國家市場監(jiān)管總局日前已正式批準(zhǔn)成立國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（寧夏）和國家枸杞產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（寧夏）。國家葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測中心（寧夏）將通過建立健全寧夏葡萄酒產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗檢測規(guī)范，確保從原料、釀造、儲存、運輸?shù)绕咸丫粕a(chǎn)全過程都有明確、科學(xué)、精準(zhǔn)的檢測依據(jù)。

 

　　03

 

　　中國新添“比諾蘭”釀酒葡萄品種

 

　　近日，山西農(nóng)業(yè)大學(xué)果樹研究所表示，該所選育的釀酒葡萄新品種“比諾蘭”，通過山西省林業(yè)和草原局林木品種審定。該品種是山西省通過自主雜交培育的首個釀酒葡萄新品種，屬優(yōu)良的中晚熟釀酒葡萄新種質(zhì)，對我國大陸性氣候適應(yīng)性強(qiáng)，未來有望成為中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)突破發(fā)展困境、增強(qiáng)葡萄酒產(chǎn)品競爭力的重要新品種。

 

　　04

 

　　白酒相關(guān)企業(yè)已達(dá)18.65萬家

 

　　工商信息顯示，我國現(xiàn)存白酒相關(guān)企業(yè)18.65萬家。近十年其注冊量呈上下波動態(tài)勢，但注冊量變化幅度差值基本維持在較低水平，年度變化相對平穩(wěn)。其注冊量峰值出現(xiàn)在2018年，同比增長12.26%至3.36萬家。截至目前，今年已注冊0.27萬家。數(shù)據(jù)顯示，從區(qū)域來看，四川擁有劍南春、五糧液、瀘州老窖等多個白酒品牌，以3.21萬家白酒相關(guān)企業(yè)，居全國第一。貴州、云南分別現(xiàn)存2.72萬家、1.72萬家，居全國前三。此后是湖北、重慶、遼寧等地。

 

　　05

 

　　張德芹或?qū)⒘料?ldquo;夏季達(dá)沃斯”

 

　　“夏季達(dá)沃斯論壇”將于6月25日-27日在大連舉行。在6月26日的“呼吁倡導(dǎo)食品可持續(xù)生產(chǎn)”議題中，出現(xiàn)了茅臺集團(tuán)董事長張德芹的名字，按照議程安排，他將與蒙牛乳業(yè)董事會副主席盧敏放、貝恩咨詢公司合伙人Jenny Davis-Peccoud，世界經(jīng)濟(jì)論壇總經(jīng)理Gim Huay Neo、世界資源研究所北京代表處首席代表方莉圍繞上述主題展開對話。

 

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　　五糧液力推古窖池文化圣地項目

 

　　日前，五糧液501古窖池中國白酒文化圣地項目被納入2024四川省重點項目。五糧液正全力推進(jìn)項目落地，致力于將其打造成四川新名片、宜賓城市會客廳，成為展示中國白酒文化的重要窗口。

 

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　　瀘州老窖大曲研究發(fā)表新成果

 

　　近日，瀘州老窖國家固態(tài)釀造工程技術(shù)研究中心沈才洪主任團(tuán)隊聯(lián)合四川大學(xué)許正宏教授（原江南大學(xué)教授）團(tuán)隊，在國際食品科技專業(yè)期刊發(fā)表大曲研究性論文。該研究結(jié)合多組學(xué)技術(shù)，拓展了對大曲糖化酶基因分布、譜系特征、來源菌種的認(rèn)識，系統(tǒng)揭示中溫和高溫大曲糖化功能差異及其菌群參與機(jī)制，為制曲工藝的解構(gòu)和大曲改良提供了科學(xué)依據(jù)。

 

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　　青花郎杯高爾夫賽爭創(chuàng)“第一”

 

　　近日消息，第14屆青花郎杯高爾夫巡回賽-武漢站將在6月20日開啟。據(jù)悉，隨著賽事系統(tǒng)、賽事服務(wù)的全面迭代升級，郎酒已經(jīng)構(gòu)建起“球隊”、“球會”、“球賽”三位一體三角服務(wù)矩陣。以全方位、多角度、立體化極致服務(wù)，夯實“中國企業(yè)高爾夫第一賽事”的品牌占位。在未來，郎酒將持續(xù)以賽事為媒，聚齊社會各界精英，切磋球技、共品佳釀，凝聚展望價值未來。

 

　　09

 

　　新宋河發(fā)布戰(zhàn)略新品

 

　　6月18日，新宋河第二批戰(zhàn)略新品“宋河糧液·承運系列”發(fā)布會在鄭州舉行。發(fā)布會上，宋河糧液·承運系列五款新品——宋壹、宋叁、宋陸、宋玖、盛世驚艷亮相?，F(xiàn)場，宋河酒業(yè)副總裁王俊坤從宋河糧液承運系列的工藝創(chuàng)新、原酒釀造、酒體設(shè)計、品質(zhì)風(fēng)格等幾個方面，對本批新品做出了全面解讀。

 

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　　618京東酒類增收超30%

 

　　6月19日，京東發(fā)布“京東超市酒類618全時期戰(zhàn)報”。戰(zhàn)報公布了各酒水品類、品牌、單品等收入數(shù)據(jù)情況。分類別看，白酒同比增長34%，紅酒同比增長84%，白蘭地同比增長50%，單一麥芽威士忌同比增長157%，啤酒組合裝同比增長180%，鮮啤及原漿同比增長166%，陳年白酒同比增長251%，高端黃酒同比增長70%。

 

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　　百威中國全價值鏈減碳25%

 

　　近日，百威中國作為“上海氣候周”官方合作企業(yè)，以“輕裝減碳，凈未來”為主題，舉辦“2024年可持續(xù)包裝大會”官方邊會，分享百威中國在循環(huán)包裝和減碳行動的綠色成果，同時宣布到2023年底，百威中國在中國提前2年實現(xiàn)百威亞太“2025全價值鏈減碳25%”的目標(biāo)。

 

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　　古越龍山紹興酒品鑒館開館

 

　　6月18日，福建省泉州市聚龍小鎮(zhèn)迎來了古越龍山紹興酒品鑒館的盛大開館。紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會會長徐明光與古越龍山董事長孫愛保共同揭幕，標(biāo)志著福建省首家紹興酒品鑒館的誕生。徐明光會長表示，古越龍山牽手聚龍小鎮(zhèn)，不僅為小鎮(zhèn)的居民和游客帶來了更多的文化體驗和消費選擇，為小鎮(zhèn)的文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入了新的活力，更重要的是促進(jìn)了紹興、泉州兩地文化的交流與融合。

 

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　　日本Nikka將投建2.76億倉儲

 

　　日本Nikka威士忌釀酒公司宣布今年將投資60億日元（人民幣約2.76億元）用于建設(shè)倉儲設(shè)施，以提高生產(chǎn)能力并滿足不斷增長的海外需求。Nikka 包括增加?xùn)|京北部栃木工廠的啤酒桶在內(nèi)的投資將使該公司的存儲容量與2021年相比提高約10%。