6月19日，惠民縣市場監(jiān)督管理局召開全縣嚴厲打擊肉及肉制品違法犯罪專項整治行動推進會議，黨組副書記耿茂春主持會議并講話。全縣35家食品生產企業(yè)負責人及食品安全員，各市場監(jiān)管所所長，縣市場監(jiān)管局相關股室人員參加會議。

 

　　會上，通報了全縣肉制品生產企業(yè)生產現(xiàn)狀，認真分析了企業(yè)生產經營中的短板和問題，提出了具體的整改要求，35家企業(yè)簽訂安全生產承諾書，并集中觀看了省市場監(jiān)管局視頻培訓。會議要求，各企業(yè)要注重日常管理，加強人員管理，明確責任分工，確保原料驗收、生產過程、環(huán)境衛(wèi)生等每一個環(huán)節(jié)安全有序；要開展自查自糾，針對排查的問題加強整改，對達不到許可條件的，一律停業(yè)整頓。

 

　　此次專項行動自5月－11月份進行，以轄區(qū)內的肉品生產經營單位為重點對象，以牛羊肉、豬肉、雞鴨肉、驢肉等肉品生產經營項目為重點品種，堅持治理與打擊相結合，通過開展“四查”（查主體資格、環(huán)境衛(wèi)生、肉品來源、生產經營過程），全面規(guī)范生產經營行為，有效保障人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，共檢查肉及肉制品生產單位24家，其中肉制品生產企業(yè)14家，加工小作坊10家，立案查辦1家，對不合格的企業(yè)下達《責令整改通知書》。

 

　　下一步，惠民縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加強肉制品監(jiān)督檢查力度，全力規(guī)范肉制品市場秩序，嚴防未經檢疫、來源不明的“問題肉”流入市場，確保廣大群眾買得放心、吃得安心。