蚌埠市市場監(jiān)管局加強(qiáng)食品安全監(jiān)管護(hù)航中高考

　　2024年中高考臨近，為保障中高考順利開展，蚌埠市市場監(jiān)管局結(jié)合“校園食品安全”專項(xiàng)整治行動，多管齊下、一體推進(jìn)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度，為中高考保駕護(hù)航。

 

　　一是精心制定工作提示單。蚌埠市市場監(jiān)管局制定發(fā)布了《中高考期間“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動 工作提示單》，成立中高考期間食品安全監(jiān)管工作領(lǐng)導(dǎo)組，針對考生集中就餐單位、學(xué)校食堂及校園周邊的餐飲單位、小賣部等開展監(jiān)督檢查，全力保障廣大考生的飲食安全。

 

　　二是召開食品安全保障會議。5月28日，蚌埠市市場監(jiān)管局召開蚌埠市“食安守護(hù)”攻堅(jiān)行動5月推進(jìn)會暨中高考食品安全保障部署會，三縣六區(qū)分管領(lǐng)導(dǎo)及職能科室負(fù)責(zé)人參加了會議。會議就全市中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治行動進(jìn)行動員部署，并安排布置了中高考期間食品安全保障工作任務(wù)。

 

　　三是加強(qiáng)中高考食品安全檢查。根據(jù)中高考作安排和考點(diǎn)設(shè)置等情況。在中高考前，對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)單位、接待考生的賓館酒店及周邊餐飲服務(wù)單位、考生集體用餐配送單位、學(xué)校及學(xué)校周邊食品超市（小賣部）開展全面檢查，排查整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、加工過程控制、從業(yè)人員管理、清洗消毒、食品留樣等各環(huán)節(jié)管理要求。確保中高考期間不發(fā)生因食品安全問題引發(fā)的群體性事件。