近期，南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展市本級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，餅干，餐飲食品，茶葉及相關(guān)制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，方便食品，糕點(diǎn)，罐頭，食糖，蔬菜制品，薯類和膨化食品，水產(chǎn)制品，速凍食品，調(diào)味品，餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等20類食品826批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中合格樣品814批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：
一、南京市江寧區(qū)士體蔬菜批發(fā)部銷售的白蘿卜，其中噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、高淳縣椏溪鎮(zhèn)建明日雜商店銷售的砂糖桔，其中苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、浦口區(qū)李松宏水產(chǎn)銷售店銷售的黃鱔（活），其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、江北新區(qū)四季炊煙餐飲店（個(gè)體工商戶）使用的標(biāo)稱興文縣金筍源食品有限公司生產(chǎn)的羅漢筍，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。興文縣金筍源食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
五、南京市六合區(qū)吳超食品經(jīng)營(yíng)部銷售的紅彩花生米，其中黃曲霉毒素B?不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、高淳區(qū)葉欣艷小吃店銷售的油條（自制），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京百分百餐飲管理服務(wù)有限公司使用的京蔥，其中噻蟲嗪不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、雨花臺(tái)區(qū)樂(lè)翻拌小吃店使用的標(biāo)稱合肥惠海食品有限公司生產(chǎn)的土豆粉（濕粉條），其中鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、南京鴻建商貿(mào)有限公司銷售的鯽魚，其中恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市溧水區(qū)如海副食品超市店銷售的標(biāo)稱重慶市渝味漂香食品有限公司生產(chǎn)的竹筍海帶，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶市渝味漂香食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。
十一、建鄴區(qū)爾哈水餃店自行消毒的餃子盤（復(fù)用餐飲具），其中大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、南京市玄武區(qū)寧蜀餐飲店使用的生姜，其中噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此通告。
南京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年5月23日
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